高考

早餐 早餐大约提供一天热量的30%，但是早上食欲差确实一个普遍现象，这是由于早上大脑皮层没有处于一个活跃的状态，因此早餐适合吃一些高热量、易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎镘头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等。

推荐食谱：小米粥、煮鸡蛋、菜肉包 

午餐 午餐大约供应一天营养素的35％—45％，考试的两个半小时时间非常消耗能量，所以午餐饭菜要丰盛，应该吃饱吃好。在营养搭配方面午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。

推荐食谱：糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤；猪肝肉片＋西芹虾仁＋莲子百合银耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤。

晚餐 考试累了一天，晚餐要以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，对缓解疲劳和促进睡眠有帮助。

推荐食谱：清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝；肉末豆腐＋青椒土豆丝＋皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆。 

加餐 从晚餐到睡觉的时间，大约4小时。经过这几个小时，又有点饿的感觉了，就需要加餐。另外，一些同学会在晚上看书，大脑处于一个紧张状态，会影响睡眠，需要吃一点东西缓解。但加餐应以少量为原则，一杯牛奶加上面包或鸡蛋（喝牛奶会拉肚子的同学要注意）。

有几个要特别注意的地方： 不要吃平时没吃过的饭 不要喝冰镇饮料（非冰镇的也不要喝），不要吃冰镇西瓜 不要去路边摊吃饭，尽量回家吃饭 煎炸和凉拌的食物不要吃