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很多人不知道，茴香可是冬天“最厉害的绿叶菜”，这种蔬菜有很重要的药用价值，能抗癌、清血管、暖胃寒、固肾阳……赶紧来看看吧~
▲ 茴香分两种，一种是八角茴香，另外一种就是我们今天的主角小茴香，如上图，其种子就是我们常用的调料，也叫茴香菜、香丝菜，取其嫩叶作菜蔬吃
茴香-冬天最厉害的绿叶菜
凡绿叶蔬菜大多偏于凉性，而茴香菜却是温性的。茴香温热的作用，在绿色蔬菜中可以说排名第一。有人说了，韭菜、香菜、大葱，这些绿色菜也是温性的，但是，茴香比它们更胜一筹！
为什么这么说呢？因为茴香主要入肾经，直接温补肾的阳气。这么说吧，茴香对于所有的寒证都有保健调理作用。凡是身体局部或是整体有寒冷症状的人，比如手脚发凉、胃寒爱吃热食或是小腹冷痛等，吃茴香对身体有好处。
一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。中医认为，茴香入胃经，能暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。
胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能开胃，消化不良的人吃茴香能帮助消化，情绪抑郁的人吃茴香能振奋精神。
西医研究发现这是茴香中的茴香油在发挥作用，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体的作用。
如果你肚子有些痛(这在秋冬天时很常见)，可在做菜、做汤时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。
据《北京青年报》报道：
“茴香含有的几种营养物质具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑，这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌效应。
此外，茴香所富含的膳食纤维与患肠癌的风险降低之间存在着相关性。”
食用茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。2006 年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示：
茴香能提高新陈代谢速度，控制暴饮暴食；
溶解沉积在血液中的脂肪；
作为一种天然的利尿剂，常吃可避免体重增加。
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茴香菜是药用植物茴香的茎叶。而茴香的种子，茴香籽，就是我们平时所说的小茴香，是做卤菜常用的香料，著名的五香粉里边，就配有小茴香。
小茴香是种子，它温补的作用，比起茎叶自然要大多了。它可以大补肾阳，肾阳虚的人，平时做菜常放点小茴香，就相当于吃补肾药了。
小茴香大补肾阳，所以能温暖下焦，又能理气，因此历代医家特别推崇它治疗疝气。
小茴香的吃法
生拌茴香菜
做法
甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以 2：1 的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。
注意：拌茴香不要放糖，否则会影响这道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中药，但是有微毒，一般只能入药，平时不能多吃。
小茴香豆腐汤
做法
小茴香择洗干净，豆腐切块儿。清水烧开，加入茴香，内酯豆腐，茴香快熟时，加少许盐、少许味精，淋几滴香油就可以起锅了。
茴香炖鲫鱼
做法
1.将鲫鱼择洗干净，鱼身两侧切刀口，用料酒、酱油抹匀鱼身；
2.茴香择洗干净，切段；干红辣椒切成条；
3.锅内放油烧至八成热，放鱼，炸成金黄色时捞出，沥净油；
4.锅置于旺火上，放底油烧热，葱段、姜片炸锅，放入干红椒条、鱼、高汤、料酒、醋、酱油、白糖、精盐；
5.烧开后撇净浮沫，盖上锅盖，改用小火上慢炖；
6.鱼九成熟时，加入茴香段，炖至熟透，盛入盘内即可。
◆产品效果
通过产品按摩和刺激相应的部位，能促进血液循环，消除疲劳，加强新陈代谢，保持青春，刺激细胞产生活力，防止老化。增进内分泌平衡，养肌养容，排泄体内毒素杂物，维护健康。恢复退化器官机能，防止生病。
◆产品特色
我们的产品采取的是祖传的纯中医中药配方，运用中医治病六法，应用“君臣佐使”配方原则，遵守“是药归经”的作用原理，养生胜于治病。因此可通过温热刺激，打开毛孔，透入皮肤，加速血液循环，促进药物吸收，产生活血化淤，通经走络，舒筋散结，祛风散寒等功效。有效的改善功能失调引发的各种症状。为什么会有这么好的效果呢？①中药熏蒸（通过温热刺激，打开身体上的毛孔，加速血液循环，促进药物吸收，起到祛寒除湿，温经散寒的作用。）②中医按摩（专业的技师，娴熟的中医按摩手法，起到疏通经络，调动气血。由于人体的阳经运行大多数都要经过背部，可以说背部是阳气的主要通道。所以，开背可以调动气血，激活经络，促进代谢，有利于毒素的排出和有利物质的摄入。）③五行经络仪（激活经络，打开筋节。将脉冲、生物电、灸疗、光疗、热恋、针疗六种疗法结合为一体的五行经络仪，它可以渗透人体皮下组织5～12毫米，快速打开筋节，具有温阳正气，扶阳固本的功效，而且无疼痛感，做一次顶替普通按摩的六次效果。）④砭石刮痧（用药酒玉乳刮痧，达到疏通经络、活血化瘀之目的，刮痧可以扩张毛细血管，增加汗腺分泌，促进血液循环，对高血压、肌肉酸疼等所致的风寒痹症都有立竿见影之效，经常刮痧可起到调整经气，解除疲劳，增加免疫功能的作用。）⑤刺络泻血（通过刺络排出体内的寒滞及瘀血、废血，使全身气血畅通，则向全身各器官正常供氧和输送营养，气血顺畅了，各器官就能发挥正常功能，很多相应病痛就会自然消失。）⑥中药烤药（达到透皮给药，归经归脏，经皮吸收。）⑦艾灸（补充气机，增加能量，温散寒气、活血行气、起到温通经络、回阳固脱、升阳举陷、消瘀散结、拔毒泻热、防病保健、延年益寿。）将这几种疗法同时结合到了一起，根据顾客的不同需求使用不同的治疗方案，例如体质虚弱，气虚，血虚的顾客需要少泻多补，体内有实火的顾客需要多泻少补，体质平和的顾客需要平补平泻。最后我们还有一样与众不同的地方就是根据不同的顾客，配制口服中药，这样的内调外养相结合，能够全方位的调节脏腑功能。让您满意而归。
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