喜欢吃甜点的吃货们都知道

松饼中要用到大量的牛奶

但是如果用营养的胡萝卜汁

代替牛奶呢？

一样的美味哦~

来一起试试胡萝卜松饼吧

【准备阶段】

鸡蛋3个

胡萝卜汁一大杯

白砂糖20g

黄油15g

盐2g

蜂蜜一勺

低筋面粉175g

【第二步】

蛋黄+盐+胡萝卜汁+黄油

搅拌均匀

【第三步】

筛出低筋面粉加入

搅拌均匀

【第四步】

蛋白+糖

打发至挂勺为止

【第五步】

把蛋白霜分成三次

加入蛋黄胡萝卜糊里

每一次都要搅拌均匀哦~

【第六步】

把平底锅小火加热

用勺子舀起一勺面糊

快速地放入锅中

【第七步】

当上面的一面出现小气泡

并且气泡破裂

就可以翻面上色了

最后胡萝卜松饼就可以出锅了

可以再加上写蜂蜜或者果酱

顶上再放上碎碎的黄油块

美味！