为了培养幼儿自主就餐的良好习惯和文明的进餐礼仪,徐汇实验幼儿园开展了每月一次的“主题自助餐”活动。
在前期准备时,幼儿园专门召开了伙委会、后勤会商定菜谱。每个月的自助餐都有着不同的主题。
9月 东北风味自助餐
小笼包
白菜猪肉炖粉条
狮子头
小鸡炖蘑菇
炸薯条
香菜牛肉拉面
盐水草虾
蜜汁豆腐干
番茄冬瓜汤
奶油葡萄
10月 港式自助餐
西兰花煨饭
干炒牛河
蜜汁叉烧
豆豉排骨
白灼芥兰
避风塘虾饺
鲜虾玉米烧麦
马拉糕
流沙包
港式靓汤(土鸡、香菇、板栗、枸杞)
11月 创新自助餐
扬州炒饭
五彩牛肉粒
芋头蒸排骨
清炒草头
松子千页豆腐
橙汁冬瓜球
葡式蛋挞
竹笋老母鸡汤
贡桔
12月 迎新自助餐
咖喱牛肉拌饭
柠檬草虾
蒸蒸日上
奥尔良烤翅
蘑菇青菜
自制水饺
春卷
扁尖冬瓜汤
小番茄
蓝莓
幼儿在愉快的进餐环境中不仅能自由地选择喜爱的食物,而且还学会了等待、谦让,感受到了不同的餐饮文化。
现在,每月一次的主题自助餐成为了孩子最为期待的节日之一。今后,徐汇实验幼儿园还将不断地在实践和反思中尝试新的菜式和创意,让孩子健康地成长,体验自主与快乐!