美味百香果

来源:乔木生鲜水果 2018-1-9 9:18:01

1.百香果简介

百香果因其含有众多水果的香味儿而得名,又名鸡蛋果,果汁营养丰富,气味芳香,基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形。花期6月,果期11月。

逸生于海拔180~1900米的山谷丛林中。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料,还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。



2.百香果营养价值

百香果含有丰富的营养物质,这些营养元素都是人体所需的。比如氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。除此之外它还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾,更被称为水果中的维生素C之王,口感独特。它的种子香脆可口,营养丰富。



3.百香果功效
深度清理肠胃 百香果的超纤维能深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群组成,可以保护肠胃,避免吸收有害物质,能抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体对营养的吸收有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮也有显著作用。

排毒养颜 百香果中富含维生素C,可有效净化机体,避免有害物质在体内沉积,从而达到改善皮肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分,可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用。


缓解疲劳 百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神压力大的人要常食百香果。

可以减肥 食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少其他热量的摄入,而且还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用百香果有利于改善人体吸收的营养结构,降低体内脂肪吸收,达到减肥的目的,从而塑造健康优美体态。



促进代谢 百香果的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。



有效安神 由于百香果富含了菠萝、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味,所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠症。   

生津润喉 百香果中富含的氨基酸有益于受损组织细胞的恢复,而且百香果具有清热解毒之功效,味道酸甜,可生津止渴,食之可以治疗咽喉干和声嘶等症状。



防癌抗癌 百香果中所含的丁酸盐可以有效抑制大肠菌及癌细胞的生长。可见百香果是防癌抗癌的理想水果。

提高免疫力 百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都不错,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。