嵊州小吃“搞”大了,获奖的竟然是ta,还有你没见过的独门老技艺…

来源:嵊州新闻 2018-1-13 9:16:26

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今天好热闹

连广场的天空上都飘满了香气

馋得我们哟

原来是嵊州小吃要“搞”大事情

到底啥事?且听小编一一道来~

一笼包子一座城 嵊州小吃扬美名

今天(12月23日)上午,“建行杯”2017小笼包全国邀请赛暨嵊州市小吃行业协会授牌仪式在鹿山广场举办。


▲市政府、建行绍兴分行领导为嵊州市小吃行业协会授牌

小雯雯:嵊州小吃行业协会正式成立了!

小新新:再也不用担心“嵊州小吃”被别人“抢走”啦~


小雯雯:更激动人心的是,一场全国性的小笼包比赛也在这里进行

小新新:大显身手,一展手艺~


小雯雯:内蒙古、新疆、广东等来自全国各地的选手在这里齐聚

小新新:人才济济~多得快要溢出屏幕



今天来自全国各地的20支队伍

和嵊州本地的10支队伍

在这里角逐

2017年嵊州小笼包比赛的冠军奖杯

不仅是要为嵊州小笼包正名

更是要一展技艺,宣扬美名~

最后拿下奖项的会是谁?


小雯雯:现场市民吃得很开心


小新新:嗯,这就是嵊州的味道~


小雯雯:这么多队伍,这些可爱诱人的小笼包

小新新:有选择困难症的我都不知道该吃谁家的了


比赛最后通过专家各方面的评分

评出一等奖,看准咯就是上面这两位

来自内蒙古队的选手童财苗和邢萍

来看看最为期待的比赛结果

2017小笼包全国邀请赛获奖名单


一等奖:内蒙古队 童财苗 邢萍


二等奖:嵊州市信义食品有限公司  宋关超 马雅芬

             辽宁队 王小东 赵黎明


三等奖:浙江余姚队 应智康 邢海明

             江苏队 王佳梁 邢桂飞

             嵊州市剡为面队 钱海霞 章春军


最受消费者喜爱奖:六六面馆粽子队 叶芹飞 赵义妹

                             金庭华堂麦和队 毛爱萍 王咪祥


最佳口味奖:华鼎快餐队 炒榨面 裘再学 朱樟芹

                   金庭萝卜丝麦和队 萝卜丝煎饼 王莉平 陈淑雅


最佳传承奖:荷花姨餐饮队 春饼 楼洪英 宓陆军

                   老高馒头队 高胜 裘少丽 汪海峰



(排名不分先后,个别字为谐音)

恭喜恭喜!

以后吃小笼包认准他们没错~

你以为现场只有小笼包吗?

那你就猜错啦~

各色嵊州小吃让你眼花缭乱

根本吃不过来!

还有69岁王大伯独门技艺展示

……

独门技艺到底是啥?

不卖关子,请继续往下看

先熬制一会儿

等冷却后

王大伯就施展开来

前方高能

技巧展示


尽管王大伯上了年纪

但是他的手艺毫不生疏

你看出来这是在做什么吗?

拉面条?还是……?

都不是,其实是↓↓↓


原来是薄荷糖

你猜对了吗?

平时只吃过,却没见过如何制作

让人大开眼界

咱继续逛

小雯雯:20家嵊州传统小吃店现场展示,嵊州炒年糕、嵊州榨面、嵊州糟肉、猪头肉春饼、黄泽生炒面、崇仁生煎包、黄泽糍糕、三界大糕、王氏千层酥等40余品类,吸引着路人的目光


小新新:这色泽,不用多说了吧


小雯雯:一出炉就被抢,都拍不到完整的马蹄酥摆盘


小新新:糟肉、糟鸭掌、糟鸡各类嵊州糟货应有尽有


小雯雯:隔着屏幕都能闻到香味


逛完一圈,累并快乐着

从此嵊州小吃“站”起来了

分散在全国各地的嵊州小吃也有了统一的品牌!

作为百分百的嵊州人

既兴奋又自豪


下午,在嵊州宾馆举行嵊州小吃发展高峰论坛,来自杭州、绍兴的餐饮界名流、餐饮学院专家与来自全国各地的嵊州小吃经营者共同商讨发展大计。

此次活动由嵊州市人民政府主办,嵊州市商务局、建设银行绍兴分行及嵊州支行、嵊州市小笼包行业协会承办,市人才办、市人力社保局、杭州永励广告有限公司、嵊州市嵊联会展服务有限公司协办,是为进一步做好“嵊州小吃”推介宣传,推动“嵊州小吃”品牌化、规模化发展。


为我大嵊州骄傲!

为嵊州小吃感到无比自豪!

为“嵊州”点zan!


本期编辑:青梨

全媒体记者:邢吴波 黄博正



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