端午快乐
因为“粽”和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。
端午节吃粽子,是我国传统习俗,一家人团聚在一起,包粽子,吃粽子,感受过节的气氛,而吃粽子却有很多讲究,尤其是小孩子们,怎样让他们既解了馋,又不会出现健康问题呢?
吃粽子搭配白萝卜
白萝卜具有清爽理气利湿的作用,吃粽子的时候搭配食用,可以促进消化。
吃粽子蘸白糖
糖对黏液有稀释消化作用,可以保护胃黏膜、保护脾胃,中医认为,糖有补益和中作用,所以蘸糖吃粽子是完全可以的。
粽子配水果
吃粽子的同时,可以搭配蔬菜、水果等,可帮助肠、胃蠕动的食物,避免因吃粽子引起的肠、胃消化不良。但是不能吃含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,否则容易造成腹泻或腹痛。
做粽子时加辅料
可以使用一半的糯米,一半的其它杂粮米和辅助料理,如红豆、红枣等。
因为完全由糯米做成的粽子,食用后所需消化时间较长,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状,若以部分杂粮米、红豆、山药等取代,可增加纤维质含量,减少肠胃负担,有益于身体健康,还有助于增加口味!
粽子不能当夜宵吃
食物消化从胃到肠,至少需要停留6个小时。粽子是用糯米做的,本来就不容易消化,如果把粽子当宵夜吃,那么在晚上睡觉之前还停留在胃里,饱胀感可能会影响宝宝的睡眠,而且没有消化就入睡对肠胃也不好。
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