容易上手的，美味炒年糕！推荐用速冻在冰柜里的那种年糕；

会比普通货架上摆的那种更粘更糯！可用网红芝心年糕。

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白菜炒年糕

·食材·

白菜 半颗、年糕 200g

甜辣酱 60g、老抽 5g、盐 1g、清水 适量

1.白菜洗净后，掰成合适大小备用

2.热锅冷油，下白菜煸炒，炒软后盛出

3.再把年糕放入锅中，加入清水没年糕，大火煮开转中火煮5分钟，期间不停用锅铲推动

4.汤汁浓稠后，放入老抽、甜辣酱，翻炒均匀

5.然后加入白菜翻炒几下

6.加入盐，再次翻炒均匀

7.美味上桌啦~！

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