原料:糯米粉 花生 芝麻 色拉油 白砂糖
做法:
1. 将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法,不用炒),放凉后倒入杯中,加入白砂糖,打成粉状。
2. 加入色拉油,搅拌均匀,馅料分成15克一个,捏成团,放冰箱冷冻10分钟,冷冻后的芝麻馅有硬度,比较好包。
3. 在糯米粉中一点点倒入温水,揉成光滑的面团。取出其中40克放入开水中煮熟,再和剩下的糯米团揉匀,将面团揉成长条,分成25克每个的小剂子,揉圆。取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了。
4. 锅里放水,沸腾后下汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可捞出。
功德回向
愿以此功德 庄严佛净土
上报四重恩 下济三途苦
若有见闻者 悉发菩提心
尽此一报身 同生极乐国
寺院理念
善心善行:倡导公共文明
文明敬香:一人烧一支香
垃圾不落地,你我都得利
取消门票:游客免费入寺
三零:零经济 零商业 零门槛
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