琳妹妹生病了,麻麻也累病了,好些日子没有更新文章了。琳琳恢复后胃口不太好,看着消瘦了一点的小脸蛋,麻麻心疼啊!这两日麻麻每天在家里给琳琳做点营养好吃的。今天看到之前在山姆买的三文鱼一直没吃完,于是拿出来做成鱼松,加进琳妹妹的面里吃,一整碗都吃光光了呢!
三文鱼松的做法超级简单,如下:
TIPS: 蒸熟后,碗里的三文鱼汤可不要倒掉哦,下面吃是极好的呢
TIPS:捣碎一点,更容易炒蓬松。
TIPS: 先不开火刷油,一开始就是小火拌炒,别开大火烧糊了哦。
TIPS: 如果量不多,其实只需要几分钟就炒好了。我边炒边用铲子将鱼肉弄得更碎,就不用再入搅拌机了。关火后不用马上盛起来,放在锅里放凉,还可以利用余温继续烘干。
TIPS: 要选用密封较好的盒子,免受潮。最好在一周之内吃完。另外,因为是给1岁以下的宝宝吃的,所以我没有添加任何调味品。如果是给1岁以上的宝宝吃,可以适量地加点盐,或者根据宝宝的口味调和。
市面上销售的成品三文鱼泥,有很重的腥味,琳妹妹非常不喜欢。而每次买的三文鱼都是一大块,也很难在短时间内吃完,所以多余的用来做成鱼松,不管吃什么都可以添加一点,还自带鲜味,真是棒极了!
三文鱼营养又美味,是宝宝辅食不应错过的食材,适合6个月以上的宝宝。最好让宝宝先尝试过牛肉泥、鸡肉泥、猪肉泥这些不易过敏的泥之后,再吃这种海鲜泥。
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