我尝试做了《魔兽世界》里的甜薯面包,好吃到原地立刻满血复活

来源:北美留学生报 2016-6-13 9:17:38





继一系列追忆青春的电影之后,魔兽电影以另一种重拾青春回忆的方式来到了我们的眼前。有些人的青春没有那么多电影里的狗血的早恋与悲欢离合,但是有魔兽这样一种并肩作战、人生豪迈的永恒情怀。在艾泽拉斯的大陆上有你有我一群曾经少时激情燃烧的青春岁月。



那么资深美食爱好者的魔兽情怀,应该怎样正确地体现?


有这么一个人,Chelsea Monroe-Cassel,特长是编写影视游戏食谱,其编写的《魔兽世界》官方认证的食谱将在今年10月18日起在北美亚马逊开卖,售价是21.47美元。



还有那么一个人,就是我本人,在魔兽电影一涛巨浪来临之前,自己在家按着魔兽食谱鼓捣起来。第一弹献给了必须坐着吃的回血神器——甜薯面包。


  



面包自带红薯的香甜,再浇上熬好的干果糖浆顶,这样内涵丰富口味甜美的治愈系面包,难怪会在冰天雪地的诺森德这样风行。 




烘焙指南


烘培时间:1h左右

准备时间:15min

建议搭配:果茶,奶茶,苹果酱 

良心原料:

o   面包原料

·      红薯1磅(约两个中等大小)

·      全脂牛奶1/4杯

·      黑糖/红糖1 杯

·      鸡蛋2个

·      食用油1/2杯

·      香草精1茶匙

·      盐1/2茶匙

·      泡打粉1茶匙

·      小苏打1/2茶匙

·      中筋面粉1.5杯

·      黄油,少量用于涂抹在烤具边缘


o    糖顶原料

·      黄糖/红糖1/2 杯

·      淡奶油(高脂肪含量)1/4杯

·      盐1/4茶匙

·      香草或肉桂少量

·      咸黄油2汤匙

·      核桃仁(干果)1/4杯 

 

步骤


o   400 华氏度预热烤箱,用刀叉几下红薯方便红薯烤透,放入烤箱烤1小时左右,取出,放凉。


o   将烤好的红薯去皮,倒入牛奶,碾碎至没有明显的块状;再加入糖、鸡蛋、食用油、香草精、盐,搅拌均匀。加入过筛面粉,搅拌。


o   用黄油涂抹9*5英寸的loaf蛋糕方形烤盘,将混合好的面糊倒入蛋糕烤盘,325华氏度烘烤1小时左右(可用牙签刺穿,如果没有湿湿的粘黏的面糊就是考好了)。烤好后,冷却1小时后脱模。




o   制作topping果仁糖顶,小锅中火加入黄油、糖、奶油与盐,煮一分钟至煮开。关小火,边煮边搅拌5分钟。加入香草或肉桂香料,离火搅拌。等到几分钟后冷却至粘稠(到不至于从面包淌下来的程度)。将糖浆倒入冷却的面包上,撒上果仁。大功告成! 




心得Tips


糖顶对于像我这种渴望热量适中口味清淡的易胖人士来说,真的是太甜了!!本来面包的红薯加红糖以后的甜度就足够了,强烈建议不追求齁甜齁甜的快感的人,可以省去糖顶这边一步。

 

据说电影剧情很慢,第一部也只是个故事背景介绍,大家还得继续期待暴雪慢慢出品的第二部。毕竟情怀得慢慢地品。宝宝们还可以在观影过程中寻找吴彦祖饰演的角色,一定会让你大吃一惊哦!



总之,不管你是归属于部落还是联盟, 都希望大家能追忆以往的光荣岁月,珍惜从魔兽中得到的友情,永远年轻、永远充满激情地面对眼前的和未来的生活!


本文来自微信公众号:良心Yummy (Liangxinyummy)




REVIEW

往期回顾

在外生活、留学美国,你每个月的月消费有多少呢?假如每个月500刀的生活费,能在美帝活得好吗?而生活在纽约,一个留学生要花多少钱在纽约才能够活?

回复“在美月消费”给你看关于在美不同城市,留学月消费的三篇文章。



《美国汽车旅馆老板偷窥客人做爱30年,看到的却是最可悲的人性》;《我14岁怀孕,后来吸毒,成为妓女 | 那时候我以为这就是我的人生了》......

回复“日报精选”看北美留学生日报精选出的往期文章。