继一系列追忆青春的电影之后,魔兽电影以另一种重拾青春回忆的方式来到了我们的眼前。有些人的青春没有那么多电影里的狗血的早恋与悲欢离合,但是有魔兽这样一种并肩作战、人生豪迈的永恒情怀。在艾泽拉斯的大陆上有你有我一群曾经少时激情燃烧的青春岁月。
那么,资深美食爱好者的魔兽情怀,应该怎样正确地体现?
有这么一个人,Chelsea Monroe-Cassel,特长是编写影视游戏食谱,其编写的《魔兽世界》官方认证的食谱将在今年10月18日起在北美亚马逊开卖,售价是21.47美元。
还有那么一个人,就是我本人,在魔兽电影一涛巨浪来临之前,自己在家按着魔兽食谱鼓捣起来。第一弹献给了必须坐着吃的回血神器——甜薯面包。
面包自带红薯的香甜,再浇上熬好的干果糖浆顶,这样内涵丰富口味甜美的治愈系面包,难怪会在冰天雪地的诺森德这样风行。
烘焙指南
烘培时间:1h左右
准备时间:15min
建议搭配:果茶,奶茶,苹果酱
良心原料:
o 面包原料
· 红薯1磅(约两个中等大小)
· 全脂牛奶1/4杯
· 黑糖/红糖1 杯
· 鸡蛋2个
· 食用油1/2杯
· 香草精1茶匙
· 盐1/2茶匙
· 泡打粉1茶匙
· 小苏打1/2茶匙
· 中筋面粉1.5杯
· 黄油,少量用于涂抹在烤具边缘
o 糖顶原料
· 黄糖/红糖1/2 杯
· 淡奶油(高脂肪含量)1/4杯
· 盐1/4茶匙
· 香草或肉桂少量
· 咸黄油2汤匙
· 核桃仁(干果)1/4杯
步骤
o 400 华氏度预热烤箱,用刀叉几下红薯方便红薯烤透,放入烤箱烤1小时左右,取出,放凉。
o 将烤好的红薯去皮,倒入牛奶,碾碎至没有明显的块状;再加入糖、鸡蛋、食用油、香草精、盐,搅拌均匀。加入过筛面粉,搅拌。
o 用黄油涂抹9*5英寸的loaf蛋糕方形烤盘,将混合好的面糊倒入蛋糕烤盘,325华氏度烘烤1小时左右(可用牙签刺穿,如果没有湿湿的粘黏的面糊就是考好了)。烤好后,冷却1小时后脱模。
o 制作topping果仁糖顶,小锅中火加入黄油、糖、奶油与盐,煮一分钟至煮开。关小火,边煮边搅拌5分钟。加入香草或肉桂香料,离火搅拌。等到几分钟后冷却至粘稠(到不至于从面包淌下来的程度)。将糖浆倒入冷却的面包上,撒上果仁。大功告成!
心得Tips
糖顶对于像我这种渴望热量适中口味清淡的易胖人士来说,真的是太甜了!!本来面包的红薯加红糖以后的甜度就足够了,强烈建议不追求齁甜齁甜的快感的人,可以省去糖顶这边一步。
据说电影剧情很慢,第一部也只是个故事背景介绍,大家还得继续期待暴雪慢慢出品的第二部。毕竟情怀得慢慢地品。宝宝们还可以在观影过程中寻找吴彦祖饰演的角色,一定会让你大吃一惊哦!
总之,不管你是归属于部落还是联盟, 都希望大家能追忆以往的光荣岁月,珍惜从魔兽中得到的友情,永远年轻、永远充满激情地面对眼前的和未来的生活!
本文来自微信公众号:良心Yummy (Liangxinyummy)
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