玫瑰，因其鲜艳热烈的外表，芬芳浓郁的花香，一直被用来代表美好的爱情和女子娇美的容颜。实际上，除了观赏用途，某些种类的玫瑰花，还真的可以食用，并具有美容养颜抗衰老的功效。每年5月开始，各地的食用玫瑰相继盛开，各种玫瑰食品也应季推出: 玫瑰酱、玫瑰糖、玫瑰饼。。。这次，我们教大家制作简单又好喝的玫瑰醋！
人群中笑得最火红也最寂寞，
终究会有人懂得带刺外表下的炽热。
就算最终在隐匿于油盐酱醋茶中，
也要酿成一杯佳饮，
芳香不止，绮丽依旧。
材料（一纤巧壶量）：
200克新鲜食用玫瑰花，1000克冰糖，840毫升白醋
做法：
将新鲜玫瑰花洗净晾干水分
玫瑰花和冰糖按照一层花一层糖的顺序放入2升纤巧壶中，最后倒入白醋
泡30天即可食用！饮用时记得稀释，冰镇味更佳！
玫瑰醋的秘密
玫瑰中含有的槲皮甙、脂肪油、有机酸等物质，具有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，特别对女性经痛、月经不调有特别的功效。玫瑰醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老。
因为人体经过激烈的运动之后，身体产生大量乳酸，此时食用玫瑰醋是最恰当的。因为当人体摄入玫瑰米醋中的醋酸及有机酸后，就能促进生成二氧化碳和水，减少体内的乳酸，从而消除了疲劳。也能降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。
玫瑰醋与不同饮品搭配，还能呈现出不同的口感和效果喔：
玫瑰醋 + 牛奶：可防止肌肤干燥、老化，保持水嫩健康
玫瑰醋 + 绿茶：茶多酚具有良好的抗氧化效果，能紧实肌肤，延缓衰老
玫瑰醋 +番茄汁：茄红素是优良的抗氧化剂，可预防斑点、皱纹，维持肌肤透明白晰
玫瑰醋 + 橙汁：多摄取维他命A、C，柑橘类果汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生
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