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阿达音美食园（阿达音白语：“来这里……”）
地 址：云南省大理市下关洱河南路37号
订餐电话：0872-2194188 0872-2194088
海菜，是一种水生植物，长年生长于洱海中，其根伸成茎，茎伸为藤，藤生化为独片鹅掌形阔叶，四季轮开黄蕊白瓣小花，夏季结爪形肉质“菜果”。其叶翠绿欲滴，茎白如玉，花朵清香宜人，是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。食用方法包括炒、氽、烩、煮、可涮火锅等多种方式。
大理洱海海菜老豆米汤：
主料：海菜350克，老豆米150克
辅料：高汤1000克
调料：精盐，味精，花椒油
制作方法：锅内盛高汤放入老豆米煮烂，加洱海海菜调味煮沸，淋明油即可。
风味特点：汤鲜味美
大理洱海海菜烩芋头：
主料：洱海海菜，弥渡大芋头
调料：精盐，味精，花椒油，小粉各适量
制作方法：
1、先将弥渡大芋头蒸熟切块；
2、洱海海菜焯水捞出待用；
3、取高汤下入弥渡大芋头调味，加入洱海海菜勾芡，淋上花椒油装盘即可。
风味特点：汤鲜味美，蔬香清和益胃
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吃：
美食店面：阿达音美食园（阿达音白语：“来这里吃……”）
地 址：位于云南省大理市下关洱河南路37号
订餐电话：0872-2194188 0872-2194088
购物：
土特产店：阿达音土特产(小花园店)（阿达音白语：“来这里买……”）
地 址：位于云南省大理市下关建设东路163号（小花园）
电 话：0872-2172598 0872-2185685
传 真：0872-2187557
淘 宝 网：adayin.taobao.com