肝炎患者更加要注意飲食禁忌，飲食不當可能會引起肝炎的複發，加重肝炎病情，那麼飲食上有哪些需要注意的呢？
肝炎患者飲食忌酒
酒的主要成分酒精，對肝臟有直接的損害作用。酒精可促進肝內脂肪的生成和蓄積，長期過量飲酒的人，常常發生脂肪肝，對於原有肝炎患者更易發生或加重病情。
肝炎患者飲食忌大蒜
大蒜的某些成分對胃，腸有刺激作用，抑制腸道消化液的分泌，影響食慾和食物的消化，可加重肝炎患者厭食，厭油膩和噁心等諸多症狀。研究表明，大蒜的揮發性成分，可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血及胃腸道缺血和消化液分泌減少，這些均不利於肝炎患者的治療。
肝炎患者飲食忌羊肉
羊肉甘溫大熱，過多食用會加重病情。另外，較高的蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化，分解，吸收等代謝功能，會加重肝臟負擔，導致肝炎患者發病。
肝炎患者飲食忌甲魚
肝炎患者由於胃粘膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質，肝炎病人食後難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹，噁心嘔吐，消化不良等現象;嚴重時，因肝細胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內有毒的血氨難以排出，會使病情迅速惡化，誘發肝昏迷，甚至死亡肝炎患者不發病時可少食。
肝炎患者飲食忌生薑
生薑的主要成分是揮髮油，姜辣素，樹脂和澱粉。變質的生薑還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素能使肝炎病人的肝細胞變性，壞死，以及間質組織增生，炎症浸潤，而使肝功能失常。
消息來源：互聯網
圖片來源：互聯網