说起蒙古 你会想到什么？

草原 蒙古包 吉祥三宝？

而作为一个吃货

小编想到的只有内蒙的牛羊肉啊 肉啊！

说什么蒙古大草原也是

“天苍苍，野茫茫，风吹草地见牛羊”

特殊的气候、地域和文化背景

给蒙餐打上了原生态和豪放粗犷的烙印

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蒙料

一家正宗的蒙古餐厅

开业短短几个月的时间里

某评口味评分高达9.1

美食环境榜望京第1名

这么高的分数小编怎么能错过涅

立刻马上携带着小伙伴

去替你们尝一尝

内蒙古大草原作为中国最好的天然牧场

不喂羊任何饲料

都是吃着天然的沙葱野韭菜等野菜长大

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新一波的黑科技

奉上一道香嫩无比的石头烤羊尾尖让你舔屏

来自苏尼特的羊肉 肉质鲜嫩

采用最正宗的做法 香气能飘十里

请自动屏蔽掉只要是烤的肉都会干柴的刻板印象

经过特殊手法烤制的羊尾尖 肉质嫩的不像话

金黄色的外衣渗透着淡淡的油脂

鲜嫩程度可见一斑！

好羊肉一撕就知道 

撕扯的那一瞬间莫名感觉shuang

肥瘦且无筋 外皮烤的色泽金黄 

好吃到连连允指

石头的温度将羊肉的香气烘托出来

细腻的纹理中还涓涓地渗透出肉汁

此情此景足以让羊肉控疯狂！

同行的小伙伴早已经按奈不住寄己了

吃羊肉的时候就千万不要客气啦

徒手直接开吃才是最爽最豪放的

每一块羊肉撕扯下来都非常的有层次感

烤的喷香的油脂在舌尖迸发出诱人的口感

拼手速的时刻到了

嗷嗷待哺的食肉动物怎么能放过它

大概空盘是对一份肉肉最大的认可了吧

这道烤牛窝骨可是店里的人气菜品

几乎每桌必点的！更是受女生专宠

因为满满的全是胶原蛋白

被烤制的焦黄 弹牙的口感分分钟让你吃上瘾！

晶莹透亮的牛窝骨 其实就是牛膝盖骨的部位

一头牛只有4块膝盖骨

你吃到嘴里的每一块都是很珍贵的

所以且吃且珍惜吧

只看图片就能看出来满满的胶质

这可不是所谓的图片仅供参考噢

实物就是这么的诱人

Q弹紧致有嚼劲

唠嗑时拿来作为下酒菜在合适不过了

喜欢重口一点的宝宝 还有酱料等待着你噢

偷偷告诉你 酱料都是店里厨师自己炒制的

蘸点调料会有自己独特的味道

让你体验不一样的口感‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

一份地表最强最霸气的牛舌正在砸向你的味蕾

长长的一份牛舌让你吃的巨过瘾

牛舌爱好者一定不要错过

这京城独一份的石头烤牛舌

每一片牛舌几乎薄厚一致

纹理清晰 入口丝毫没有腥味

入口肉质紧实弹牙

有牛舌特有的香气

咀嚼时给牙齿及味蕾带来了前所未有的满足感

烤制过后的牛舌汁水还是很足

这样的牛舌看起来格外诱人

每一块肉肉都在bulingbuling的闪闪发光

好像全身每一个细胞都在叫嚣着自己有多好吃

还有一份超级硬货肚包石头烤肉

店里的人气菜品

耗时许久才能做出一道 简直就是“国宝级”选手

感觉它们家的羊肉有一万种做法

每一种都是新鲜玩法 让你体验到不一样的蒙古美食

每一个操作步骤都是必不可少的

由于这道菜制作工序太耗时

所以想吃的宝宝要提前预订噢

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每天限量10份的荷叶牛排

要先在秘制的酱汁里浸泡12个小时

再小火炖煮12个小时

能不能吃的上全看缘份

对 就是这么的傲娇

谁让它做法复杂 费时间呢 还那么的抢手

堪称第一人气小王几啦

谁说牛排就一定要在西餐厅里吃

你见过哪家西餐厅给你上足足两斤的牛排

这个份量的牛排真的惊艳到我了

此时此刻 

对它最大的尊重就是甩开腮帮子先吃为敬啦

刚端上来 首先迷住我的就是它诱人的香味

简直太香太香了

经过长时间的炖煮 

荷叶的香气充分的融入进了牛肉的每一丝纹理当中

再多看一秒钟 小编就要生扑上去了

老板还贴心的给搭配了一份酱汁噢

就是炖煮牛排的原汤

所有的精华全在都在这里了

吃到嘴里的每一口都是幸福

用最简单粗暴的方式来看一下它的软烂程度

感受到了吗

轻轻一撕就能看见里面细嫩的肉肉

酥软香嫩的牛肉小编简直爱死了

真的好吃到犯规

如果错过了它 就去墙角默默的哭泣吧

最销魂的就是秘制羊脆骨 

一定要点 一定要点 一定要点

真的好吃到不可思议

脆脆的口感 嚼在嘴里咯吱咯吱响

上面还有少许的肉肉

辣辣的味道 一口一个真的停不下来

经过特殊酱料的腌制过后

羊脆骨格外的入味

味道的参差感比较强

属于那种一口就让你惊艳

然后俘获到你小心心的那种

红艳艳的颜色看起来就格外有食欲

多重的诱惑 到底是要怎样啊

真的会控不住寄己 狂吃好几盘

好吃程度 100昏100昏

还有干料可以搭配食用噢

蘸点孜然粒又会是不一样的口味

真的是处处是惊喜 老板真的是很用心啦

羊肉串撸了无数串 

可以说已经撸遍了大江南北

可是还没有吃过只撒盐的

这波操作真的还蛮新奇

“羊肉不好 调料来凑”

在这里是不存在的

居然敢只撒盐 

这么大胆的操作足以说明羊肉品质的高级

没有丝毫的装饰

就这么赤裸裸的呈现在你面前

只为了让你体验羊肉本身最纯粹的鲜香之气

那些繁重的调味料 只会掩盖住羊肉的鲜美

吃货的最高境界

大概就是左右手都不闲着了

美味多汁的羊肉串 真的可以狂撸100串不停歇

火候掌握的恰到好处 每一块肉肉都非常的鲜嫩

想吃到最纯正的羊肉

到这里是不会错了

一碗充满着“锅气”的羊肉炒粉 香气四溢

炒粉的过程可是要十分留意

需要不停地抖锅翻炒

左手颠锅 配合右手炒勺

同一频率翻炒数次

出锅装盘

热气腾腾的炒粉上线

一口下去 一股鲜辣灼热立马弥漫口腔

还带有鲜明的羊肉香气

注意哦 在蒙古这可是一道菜 不是主食

不要“嗦粉”太上瘾了 还要给其它的美食留点肚肚

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精而美的特色凉菜

叫它小清新 应该没有人会反驳吧

一上桌就眼前一亮

色彩鲜明的颜色看着心情就很美丽

酸甜的橙子和奶香十足的奶皮

还有脆爽的芝麻 搭配在一起清爽解腻

三种食材的碰撞竟然味道出奇的好

一定要三种食材一起入口哦

来自大草原自然生长的沙葱

还有大草原特有的黄皮土豆

两种食材搭配在一起味道真的很奇妙

土豆泥可以说超级细腻顺滑啦

土豆的味道很浓郁

有了沙葱的衬托 整体的味道不会那么的单调

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由各种奶制品熬制而成的奶羹

金黄诱人的颜色隔着屏幕都闻到了奶香气

奶味和甜味相互交融 香醇顺滑 曼妙无比

一口下去秒变温柔“小奶狗”

上面还有炒米和烤制的馒头里

混合着炒米一起喝 层次感更加丰富

烤制的馒头泡在里面一咬还有汁水迸出

总之一句话 小仙女们一定要喝！

爵克拌炒米一种特色蒙古甜品

口感像吃冰淇淋一般

冰冰凉凉的感觉特别适合饭后食用

吃的时候记得把炒米充分搅拌均匀

爵克在舌尖融化 炒米越嚼越香

吃起来超级舒服 解馋又解腻

大BOSS贴心推出外卖套餐

红汤羊杂+凉拌黄瓜娃娃菜

荷叶牛肉煲+番茄鸡蛋

红焖苏尼特羔羊肉+凉拌豆腐丝

土豆炖牛肉+凉拌土豆丝

一荤一素 营养均衡

离得太远和懒癌患者速速定起来吧

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铁汉亦柔情 

蒙料的幕后大BOSS是两位非常有情怀蒙古小哥哥

其中一位是建筑设计师

店里所有的装修全是他倾心设计的

每一处都承载着不一样的情怀和他自己对蒙古的解读

他们把蒙古的餐饮和文化带到北京

想让更多的人品尝到这独一份的美食

高Bigger的就餐环境

每一个细节都彰显着情怀

来自夜场的狂欢

来蒙料用餐绝对是一种享受

有情有景有美食有音乐

绝对一样也不能少

周末会有专业音乐人演唱噢

让你直面感受音乐里的蒙古是多么的辽阔和充满魅力

蒙古一半是肉 一半是酒

什么？没有吃尽兴？

还没玩够？还想更嗨？

没关系 正餐闭餐之后 还有小夜场招待你

各种烧烤和各种酒 让你嗨个够

大口吃肉 大口喝酒 就是这么的豪爽

蒙料简直就是一站式服务所有

能做到这么全面这么细心还有谁！

充值福利来袭

超强力度的充值送送送 千万不要错过啊

各种酒水美食在向你招手

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注意：

1，100元酒水券，仅限固定时段（每天21:00-2：00期间）购买酒水使用,其他时间不可用。

2，菜品不可用，不找零，不兑换现金，仅限堂食。

3，每次消费最多可使用2张本酒水券，不与其他优惠同享。

4，核销本券请联系前台。

5，最终解释权归蒙料所有。

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蒙料-精品蒙餐

蒙料-精品蒙餐(望京店)

地址： 阜通东大街花家地30号楼(中医药大学东校区对面)

电话： 010-64791331

蒙料-精品蒙餐(通州店) 

地址： 新华联家园北区东门向北150米

电话： 010-57130552

人均： 120元—150元