来到一座城市，总会有一种美食的味道，慢慢流入你的鼻腔。这种味道好像附有一种魔力，滋润了这座城市的大街小巷，让人流连忘返。同时，这种味道背后又与当地的历史文化、当地人的生活习惯紧密联系着。

那么，对于威海这座有着深厚历史文化底蕴的城市来说，她的美食名片又是什么呢？

一、荣成鲍鱼

肉味鲜美，鲜而不腻，清而味浓。每100鲍鱼肉含蛋白质40克，脂肪0．9克，碳水化合物33.7克。还含有多种维生素。

二、水煮海蛏蛏子

蛏子，用水煮好后，再配上爆的蚝油醋汁吃.胶州湾的海鲜

三、宋家猪蹄

宋家猪蹄是精选上好猪蹄做原料，经过洗涮、浸泡、煮沸、熏制、灭菌、真空包装等十几道工艺二十二种调料加工而成。

　　 韩国风味、脱脂食品、真空包装、高温杀菌、食用方便、安全环保。

四、豉汁扇贝

扇贝放在装有清水的盆里泡上一个小时；然后用刷子刷干净外壳；把扇贝用小刀撬开，把内脏及腮去除；把用温水泡软的粉丝放到扇贝上；大蒜成蒜蓉；在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出；趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面；在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油；蒸锅水开后放入扇贝，蒸八分钟即可；出锅后放上些香葱碎做点缀。

五、威海起糕

起糕，威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，细细洒水，反复搅拌，和匀后放锅内大火蒸，切成方块吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称"噎煞狗"。一般要配着稀饭食用。威海小饭馆内2-3元一块。

威海的美食有很多很多，等着你去尝试呢！

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