吃酱骨的乐趣在于不需要顾忌什么形象，回归自然之态，带上手套手持大骨，啃一番酣畅淋漓。骨香骨色，小编带你领略哈尔滨的“骨”市风云。
富强大骨棒
老道外的美食店，每天只有11:00--14:00开业，过点就关门。是第二十届哈洽会刊指定推荐老字号美食品牌。
富强只有七个道菜，都是很哈尔滨的菜，分别是酱大骨棒、酱肥肠、酱猪脑、红烧肉、老汤干豆腐、雪里蕻炖豆腐、油焖尖椒。店内最少点四个菜，可以称得上是哈尔滨最牛酱骨店。
地址：哈尔滨道外区靖宇北四道街58号(松光电影院胡同里)
吴记酱骨炖菜馆
哈尔滨的老牌子了，看店名就知道这里是地地道道的东北菜，在哈尔滨有不少分店，量足味佳。
他家的骨棒吃着“特带劲”，肉质软烂正合适，味道醇厚，绝对有自己的特点。小编还看到有食客啃了一桌子大骨棒，别的菜吃不下，只因为他家的骨棒太！香！了！
地址：
道里区康安路123号
道里区城乡路98号（近麦德龙）
南岗区工建街57号（汉广街火车道口、哈工大后门）
薛府一品酱骨
主打酱骨，菜品的味道适合东北人的口味，菜量大，很有哈尔滨特色的经济实惠型饭店，有多家分店。
骨棒特别新鲜，肉质“鲜美”，“有嚼头”，大块酱骨酱香浓郁，拿着吸管吸一口骨髓，唇齿留香，回味悠长。
地址：
南岗区中兴大道（原学府四道街）与和谐大道交汇处万达广场3楼
道里区通达街329号（起跑线艺术学校对面）
道里区上游街7号（近科学宫，聚豪天下大厦一层）
明泉特特
特色东北菜，哈市好多分店，酱骨是特色。特别是邮政街店，口碑非常不错，好多工大学生都去吃。
酱骨架是特色，味道保持得不错，肉肉又多又好啃。其他的家常菜也做得有滋有味，吃着非常舒服。
地址：
南岗区宣化街500号（泰山运动城右侧）
南岗区利群街4号-1（近邮政银行）
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