晓生这次就来收集点咱们都有机会吃到的食物，再一次震撼刷新乃们的三观。愿在吃吃吃的道路上，你我一路高歌前行，携手所向披靡。呵呵呵......
友情提醒：
前方高能预警，
非战斗人员迅速撤离！
江苏各种黑暗美食来袭！
宁化田鼠干又称老鼠干，是福建龙岩著名的汉族小吃，闽西八大干菜之一。
由于当地群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。
田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值。
蠕动的美食，你懂的...
海蜈蚣学名沙蚕，又叫龙肠，产于潮间带的沙滩。烹炒或晒干皆可食用。它有“天然味精”之称，用来煮汤味道极其鲜美。
第一眼看海蜈蚣很多人都觉得很可怕，不过虽然它长得超丑，但由于海蜈蚣蛋白质、钙质含量都很高，含脂量却很低，且有开胃明目、养肝补脾、健胃润肠等功效，这几年越来越多的人爱上它。
毛豆腐是徽州地区（今安徽黄山一带）的汉族传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。
上好的毛豆腐生有一层浓密纯净的白毛，上面均匀分布有一些黑色颗粒，这是孢子，也是毛豆腐成熟的标志。
用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，并且有开胃作用，为徽州特殊风味菜。除此之外，简单地烤制或炸制后，做出的菜也是不可多得的美食。
生猪皮是大理传统名菜，半生不熟的生猪皮或生猪肉，挑战着人们的心理底线与生理底线，品尝的过程就是一次自我挑战的冒险。
在大理几乎随处都可以吃到生皮，其中洱源的生皮为上品，选材与制作都特别讲究。上好的生皮选取后腿肉和里脊、腰脊作为主料，生皮要切得细而不碎，蘸水选取地道的梅子老醋、野花椒、糊辣子、大麻籽等材料，配制过程是非常讲究的。
蘸过汁水的生肉片吃到口里，绝对感觉不出平时生猪肉片具有的腥味，感到的只是从未感受过的鲜嫩可口和满口溢香。
但是它们跟江苏的比起来实在是弱爆了！
其实刚开始要我推荐这道菜我是拒绝的，因为快吃午饭了，找图找的我已经没有胃口了。我不明白为什么这么丧心病狂的菜要起一个这般如沐春风的名字，说白了就是炸蛆。
用人工饲养的蛆虫，洗净下锅油炸，颜色金黄，像一粒粒金灿灿的大米，吃的时候可以撒上椒盐或者任何你喜欢的调味料，在嘴里咯吱咯吱作项，是一道非常有特色的菜。
如果非要吃这碗热翔，吃货姐选择狗带！
豆丹呢，就是天蛾，平时吃豆叶、喝甘露，大家吃的就是它的肉浆，据说烩食鲜美，油炸香脆。鸡肉味！嘎嘣脆！！
豆丹高蛋白、低脂肪，有滋阴补肾、健胃强身之功效。我猜健胃是因为它本来就没啥纤维，一摊稀巴烂吃下去压根就不需要消化，它能不健胃吗~
别小瞧它，贵着呢，豆单只在夏天生长，刚下市时能达到2000一碗，平时也在200—500左右哦！
肉柱为紫赤色，汁水如血色，故名血蚶。这道菜重点在于生吃。选用肥美的蚶，将蚶洗净，下入沸腾的水中，约六七秒钟即可捞上，用手一掰，里面晃动的血红色的肉就可以吃了。据说大而肥，肉嫩而脆，稍有咸味。
血蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经；具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效；用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。
徐州人烧烤摊上的必备烤品，看着那一双双无辜的大眼睛，仿佛在说：吃我你怕了吗？羊眼可以放入火锅内涮，熟了的羊眼，咬一下，咯嘣一声，汁水流淌；炸好后的羊眼，酥脆香甜，坚韧而有弹性。
羊眼健脾养脾，补气益气，滋阴补阴，羊眼营养丰富，含有较多的蛋白质，常食能起到补脑的功效。
水盆羊杂，标配绝对是羊眼睛和羊脑。
跌喽龟儿其实就是还没长大的知了，生活在土中，靠植物根茎为生。徐州小屁孩喜欢在雨后掂着小锄，在泥泞的土地上到处找跌喽龟儿，找到后洗净再放点菜油煎上，出锅了撒点盐，特别香。所以跌喽龟儿还有一个仙气的名字“椒盐金蝉”。
对于土生土长的徐州人来说，跌喽龟儿是从小就开始吃的一道菜。它蛋白质丰富，据说食用价值和虾相当，而且对眼睛好。
记得亚洲小天后蔡依林有一次上综艺节目说：我最爱吃的就是鸡屁股，从此吃货姐对这个女人刮目相看。
鸡屁股在一些人眼中是绝味的食物，富含肌内脂肪，且有嚼劲，吃起来非常肥嫩。砖家说鸡屁股和鸡其他部位没什么区别，只是鸡臀尖上的囊状物应该切除，这样食用起来更健康。
按理说这鸡屁股也没什么不好，没有骨头，吃起来更方便才是，但是一想到那是小鸡仔的“出翔口”，吃货姐就有点接受无能。
碎泥螺简称醉螺，是海滩中的一种软体动物小螺，经清洗清养吐泥后，被用来腌渍制成罐头，食之极为鲜美。泥螺在吃时，用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤，在舌头上感觉有硬性的泥沙小团，吐掉即可（想必也是一个让人撕心裂肺的过程）……
据闻碎泥螺粒大脂丰，极其鲜美。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份，营养丰富，有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食，防治咽喉炎、肺结核的做法。
呵呵，看完这些菜再来看我们大蓝鲸的个性小鸡蛋简直是小清新啊！
说的通俗一点，活珠子就是还没孵化出来的小鸡，旺鸡蛋就是孵化不成功的鸡蛋。虽然听起来残忍，但是眼一闭心一横往嘴里一放先吸汤汁再蘸点椒盐吃，非常鲜美啊！
富含活性生态营养元素，极易吸收。能增强免疫力和抵抗力，滋补养颜，保健强身。但是活珠子激素含量较高，女生、孩子和肿瘤患者要慎吃。
是不是感觉~~~
更想吐了？？？
（吐着写完着这篇图文）
来源：南京吃货姐
编辑：泰州百晓生
靖江百晓生
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