在长清区崮云湖街道办事处的大崮山村,自古就制作销售一种美味的食品——崮山馍馍。这种馍馍,手指大小,十个一排, 底面杏黄色,每个馍馍上头都点着红色梅花印,吃起来酥脆可口，有股香甜味,而且越嚼越香。
相传乾隆皇帝南巡时,下榻大崮山村,当地官员选送崮山馍馍供皇上品尝,乾隆皇帝品尝后,龙颜大悦,夸崮山馍馍好吃。为此为崮山馍馍点上了象征“福禄喜寿”四个红点的梅花标记,还给崮山馍馍的店家赏银五百两。
目前在崮云湖街道104国道路西可购买到崮山馍馍。
崮山馍馍
崮山馍馍
小知识： 崮山馍馍的崮是一种地貌形态，张夏的馒头山、五峰的馍馍山、灵岩方山都是崮形地貌。 崮的顶部平展开阔，峰巅周围峭壁如削，峭壁下面坡度由陡到缓，放眼望去，酷似一座座高山城堡，成群耸立，雄伟峻拔。这是我国继喀斯特地貌、张家界地貌、嶂石岩地貌、丹霞地貌之后的第五种岩石造型地貌。