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【美食】可乐鸡翅，满满的快乐滋味
来源：享受派 2016-5-27 17:03:53
可乐鸡翅
Cola Chicken Wings
鸡翅有温中益气、补精添髓
强腰健胃等功效
它的胶原蛋白含量丰富
有益于保持皮肤光泽和增强弹性
今天我们就做一道“可乐鸡翅”
可乐的甜味和香味
搭配鸡翅的鲜嫩
就是满满的快乐滋味
【食材准备】
鸡翅中(15只)/可乐(一罐)
01
鸡翅洗净，加入适量料酒，抓匀腌制5分钟。
02
葱姜切片。
03
鸡翅入沸水中焯烫至水再次沸腾。
04
捞出冲净杂质。
05
起炒锅，爆香葱姜。
06
下入鸡翅中，两面煎至出现焦黄。
07
加入可乐，没过鸡翅即可。
08
拣出葱姜不要。
09
加入生抽。
10
加入老抽。
11
大火煮至沸腾后打去浮沫。
12
转中小火煮至汤汁浓稠，加入盐调味即可。
·End·
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