主料

           中筋面粉140克

     鸡蛋2个

     水200毫升

     玉米粒40克

     胡萝卜30克

     火腿10克

     全脂甜炼乳20克

     全脂牛奶50毫升

     葱15克

辅料

•      色拉油

做法

1.

原料洗净切葱，将胡萝卜切碎，将玉米拨好

2.

将玉米，胡萝卜，葱，炼乳，牛奶，鸡蛋一起倒入面粉中，用打蛋器搅拌5分钟后，放置十分钟，让原料和面粉融合。

3.

油烧辣以后冷十秒将面饼放进平底锅，用微火慢煎三分钟后小心翻面。油不要太多，以免口感太腻。

4.

背面煎2到3分钟后就可以起锅了。

烹饪技巧

少加油，炼乳分量因个人喜好增减。

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