钾是缓解人体疲劳的重要元素。在水果中，香蕉的钾含量最高。此外，樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。在夏天，还可适量吃些坚果，如花生、核桃、开心果等，来补充流失的钾。

　　营养专家称，吃200克蘑菇对身体产生的影响，等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用，可起到消除疲倦的作用。

　　经常感到疲倦的人，多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类蔬菜不仅富含铁，且易被身体吸收。

　　毛豆中含有丰富的钾，夏季可适当多吃。比如，用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。毛豆铁含量比较高，是预防贫血非常好的食物来源。毛豆是尚未成熟的大豆，其营养也更容易被人体吸收。

　　牛奶可以提供丰富的钙，而钙是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺，这种物质可以协助大脑调整睡眠。

　　夏季多吃五谷杂粮，可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱，减少钾元素等微量元素的丢失，有助于防止夏季犯困，也有助于预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生。