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长久以来，“吃甜食长蛀牙”的说法深入人心，因此大家在谈起护齿话题时，几乎都是谈“糖”色变。糖果、甜点、饮料等通常意义上的甜食都难逃诟病。对于重视牙齿健康的吃货们而言，有些美食当前，却不能大快朵颐，只能无奈放弃，这无疑是最苦恼的事。
然而事实上，甜食与龋齿之间的关系并没有大家想象得那么“亲密无间”。汽水、糖果等食物并不是直接导致蛀牙的真正“元凶”。要知道，龋齿的形成受很多不同因素的影响，不能武断地把蛀牙完全归罪于某一种食物或饮料。
口腔医学专家徐宝华指出，导致蛀牙发生的因素主要有四点：第一是易感的宿主，即薄弱的牙齿；第二是致病的细菌；第三是适宜的底物，即容易产酸的食物；第四是足够长的作用时间，即致病细菌和产酸的食物长时间地作用到牙齿，造成牙本质和牙釉质的脱矿，最终造成龋齿。
只有当上述四个条件都被满足，才会引发蛀牙。这其中，时间是一个非常关键的因素。徐宝华表示，以汽水为例，一般情况下，我们饮用汽水后它会迅速地从口腔滑入食道，在口腔中停留时间很短。再加上唾液有稀释作用，因此，在保持良好口腔卫生和饮食习惯的前提下，适量饮用汽水并不会直接导致蛀牙。
另外，凡是含有可发酵碳水化合物的食品都有可能导致蛀牙。因此，食物本无罪，健康靠个人，吃货们大可不必对甜食有过分的“恐惧感”。
饭后马上刷牙是误区
在牙冠的表面有一层十分坚硬的珐琅质。进食之后，珐琅质可能会变得松软，如果在这时候刷牙有可能使珐琅质流失，久而久之很容易患上牙齿本质过敏症。因此，饭后建议先漱口，过半小时后再刷牙更妥。
正确护理是关键
国际上流行巴氏刷牙法，即将牙刷毛以45度朝向牙龈沟，先水平方向轻轻震动，然后再垂直竖刷，将牙齿之间的食物残渣清洗干净。另外，刷牙时建议用37℃左右的温水最佳。24小时内要保证至少刷牙一次。
临时抱佛脚不可取
口腔问题最重要的是治未病，定期检查非常有必要。牙龈最开始出现问题时只需要通过一两个星期的科学刷牙就可以基本解决，但如果发展到病变阶段再治疗则会非常麻烦，而且费用不菲。
* 内容来源：法制晚报
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