最近Miss 豆特别想吃饺子

正好赶上周末

我想很多朋友也和Miss 豆一样

想品尝一下这个美味

周末美好的时光

和家人包一餐美味的翡翠白菜饺子，

享受生活的艺术

翡翠白菜饺子

菠菜水和面

清水活面

菠菜水和的面擀成片，

清水和的面搓成条。

菠菜面将白面条包紧。

切去多余面片

切开

按压

擀片

馅料食材

食材：猪肉500克，大白菜450克，生姜15克，盐5克，生抽35~40毫升，生粉15克，麻油10毫升。

做法：

1.猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉。肉末中加入5克盐。

2.加入生抽、生粉拌匀。

3.分次加入250毫升的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。

5.直至肉末起胶，放入冰箱冷藏。

6.大白菜切碎，加入盐拌匀，静置15分钟，挤去多余水分。加入麻油拌匀。

7.加入肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用。

包饺子

白莱饺子边上的皮擀薄一些。

白菜大丰收！

周末 动动手，赶紧和朋友们试试吧！