美食丨自制夏日“冰饮”,让你瞬间俘获孩子的心~

来源:V家长 2016-7-7 9:16:21
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夏季来临天气逐渐升温,在这种酷暑天气里喝上一杯冷饮简直是太过瘾了!但市面上大多数冷饮脂肪含量都很高,还添加了多种食品添加剂,不仅不健康,还会导致肥胖。今天小萌就为各位萌妈推荐几款简单又好喝的自制饮品,让你在炎炎夏日瞬间俘获孩子的心。




一颗柠檬茶


皮薄果肉多没有籽的香水柠檬是首选。切柠檬的时候,记得要用锋利的刀,否则切出来会参差不齐。味道一点不比店里卖的差哦!



用料:立顿红茶1包、柠檬1颗、蜂蜜2-3勺、冰块若干
做法:
1. 用热水将立顿红茶包泡开;
2. 把柠檬两头去蒂,切成薄片,但不要切断,保持柠檬的完整性;
3. 将柠檬放入红茶中浸泡几分钟,并且翻转一下;
4. 待水变温后加蜂蜜进行搅拌,放入冰箱冷藏;
5. 喝的时候加入冰块即可。

蜂蜜柚子茶

这款“烂大街”的饮品小萌就不多介绍了,每次在外面喝到都觉得“甜死宝宝”了。自制的这款,甜甜的蜂蜜味道中会渗着一点点柚子原有的苦味,不会觉得很腻。



用料:柚子半个、蜂蜜200g、冰糖半袋、盐适量
做法:
1. 将柚子洗干净,用小刀削大概1/3柚子的皮就可以了,注意不要多削白色的瓤;
2. 把削好的柚子皮放在盐水中浸泡一会,再捞出来切丝;
3. 把切好的丝放在盐水中浸泡一会,把苦涩的味道泡去;
4. 将柚子肉放在锅中加水用小火熬煮;
5. 当柚子肉散落成一颗一颗的时候,放入冰糖和一半柚子皮,不停搅拌;
6. 当锅里水分减少变得浓稠时,再放入另外一半柚子皮,不停搅拌;
7. 当锅里的柚子变成晶莹剔透时,关火,晾凉;
8. 加入蜂蜜搅拌,装瓶放入冰箱冷藏;
9. 饮用时取出适量,冲入温水即可,喜欢喝冰的就加点冰块。

苦瓜黄瓜雪碧饮

苦瓜的清洗要特别小心,要把白瓤去干净,不然会很苦。黄瓜要选嫩的,喝起来特别清甜。冷藏后更好喝哟!



用料:苦瓜100g、黄瓜100g、雪碧600ml
做法:
1. 苦瓜去皮去白瓤切小块,黄瓜去皮切小块;
2. 把黄瓜块,苦瓜块和雪碧放入料理机,高速搅打成汁;
3. 过滤,冷藏30分钟以上。

蜜桃雪碧冰


将带水蜜桃连皮一起煮,汁水的颜色会更深,红红的水蜜桃煮出的橘粉色真的很美~话不多说,看图!


用料:水蜜桃1个、雪碧1瓶、糖1勺、柠檬汁少许
做法:
1. 水蜜桃切块加糖腌制出水;
2. 加入水、柠檬汁将水蜜桃块煮到软烂;
3. 将桃子块去皮与汁水冰起来,喝的时候取出冲入雪碧即可。

(除了以上,还可以在雪碧中加入红酒、米酒、果珍、荔枝、樱桃等等,都很美味~  )

金桔柠檬冷泡茶饮


用料:金桔7个、青柠檬1个、绿茶/绿茶包、话梅1颗、蜂蜜、盐
做法:
1. 将金桔洗净,将4颗对半切开,压出金桔汁;剩下的金桔表面上划十字刀备用
2. 将盐撒在已经压过汁的金桔上,加上蜂蜜拌匀,放置3-5小时
3. 用冷水泡绿茶/茶包,冷藏8-12小时
4. 青柠檬切片
5. 把所有材料全部放入杯中,加入蜂蜜,冷藏4-8小时

竹蔗茅根马蹄水



用料:黄瓜、青柠檬、黄柠檬、薄荷、蜂蜜
做法:
1. 黄瓜洗净去皮,用削皮刀削成薄片
2. 青、黄柠檬洗净,切片
3. 制作薄荷冰块:将薄荷捣碎适量放入制冰格,再加入水,制冰
(这个步骤可以省略,也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡)
4. 将黄瓜片、柠檬、蜂蜜、薄荷冰块(或者薄荷叶)、水加入杯中,冷藏12小时

除了上面的方法

还有专门的“懒人冰饮”哦

只需准备矿泉水和不同水果

就能进行炮制啦。


需要注意的是:

水果冰水要放置冷藏室3个小时

这样水果的香气就会融入冰水中

变得无比爽口了

 

🌟 草莓+柠檬片+新鲜罗勒叶+冰块



🌟 橙子片+蓝莓+冰水



🌟 西瓜块+薄荷叶+冰水



🌟 橙子片+黄瓜片+薄荷叶+冰水



🌟 草莓+黄瓜片+青柠檬片+薄荷叶+冰块+水



🌟 柑橘+香菜+冰水



🌟 迷迭香+葡萄柚+冰水



🌟树莓+玫瑰花瓣+香草粉+冰水



🌟蓝莓+薰衣草+冰水



🌟哈密瓜汁+蜂蜜+青柠檬汁+薄荷叶+冰水



🌟猕猴桃+黄瓜片+冰水



🌟 西瓜汁+天然椰子汁+冰水


怎么样

是不是看起来无比清爽又健康低热量呢?

有没有一种夏天冰饮喝到飞的感觉呢?


如此简单,还不赶快做起来!

这样的夏天才叫一个与众不同呢!


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本文编辑|豆豆