[食堂菜谱] 爌肉

来源:合饭堂 2016-7-9 9:13:43

 材料:

        五花肉4斤,豆角1斤,草果3个,八角少许,桂皮少许,香叶少许,可乐1瓶,老抽少许,料酒少许,姜少许,大葱1条,指天椒少许,盐少许


 

做法:

        1.把五花肉清洗干净后切成适当的大小,把豆角切成适当的长度,姜切片,大葱切丝,指天椒对半切开

        2.把五花肉加入草果,八角,桂皮,香叶,可乐,老抽,料酒,姜,大葱,指天椒,盐一起放进水波炉烹调50分钟

        3.最后加入豆角再烹调5分钟即可


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