小编碎碎念
今天这款“迷迭香烤虾”，虾依然保持了原有的鲜甜，却多了迷迭香类似松木香的独特气味，再加上海盐、黑椒和柠檬汁，使味觉滋味大为提升，将虾的风味发挥得淋漓尽致，带来了地中海式风情的味觉感受，绝对值得一试。
迷迭香烤虾
主料:
| 海虾 | 250g |
辅料:
| 迷迭香 | 3枝 | 橄榄油 | 2汤匙 |
| 海盐 | 1茶匙 | 胡椒碎 | 适量 |
| 柠檬汁 | 少许 |
做法：
材料备好。
海虾洗净从背部切开挑出泥肠。
海虾放入容器中，淋入1汤匙橄榄油。
再放入剪碎的迷迭香、海盐、磨研胡椒碎。
搅拌均匀腌渍30分钟。
将格兰仕立式电烤箱后壁的的异形发热管旋转到水平位置。
烤箱启动BBQ模式（异形发热管+下发热管），调入210度，时间调至为8分钟。
将烤盘置于烤箱顶部，烤盘淋入1汤匙橄榄油，用刷子涂沫均匀。
将腌渍入味的海虾码入烤盘上。
虾卷曲变红后，再翻另一面。
虾两面烤熟后，淋入少量柠檬汁即可。
★小贴士
如果觉得切虾容易伤到手，可以用剪刀剪开。
尽量用海盐，海盐的风味是细盐无法代替的。
如果没有迷迭香，可以用其它香料代替。
如果家里的烤箱没有BBQ功能，建议只开下管烘烤。
根据烤箱的温度调整烤制时间，虾卷曲变红却可。
步骤图
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