在之第一期的诗意菜谱《早餐》中,一道看似普通的早饭,通过设计师对用餐环境的布置,一只盛开的桃花,立刻将意境从原本的朴实无华,瞬间提升成为诗韵十足加营养丰富的早餐。
第二道分享的菜谱《果趣》,提醒大家重视摆盘的重要性,同样日常的水果,只需注意色调的搭配就会出现意外的惊喜呢!
那么今天的主题是什么呢?
第三期主题:《一碗面的温度》
这几日,北京突降的大雨和阴霾的天气,让我开始怀念一碗普普通通的热汤面,那种直勾心底的朴实,却将温暖撑满内心。既然选择了如此普通的菜品,刚好可以配合这一期要表达的主题:器具!面,看似普通,却在设计师精心挑选出的器皿里,达到了完美的融合。
【居民提供】《鸡肉拌面》— 健康低油,富含大量维生素。
用料:挂面适量、鸡胸肉一块、洋葱半个、胡萝卜3/1根切丁、黄瓜半根切丝、大蒜3颗切成末、菜油两勺、鸡精一勺、糖一勺、一勺酱油。
做法:
1.将挂面煮熟,过凉水附上菜油,盛盘放置。
2.将装有菜油的锅烧热,放入已经切成末的大蒜和打成肉末的鸡肉煸炒。等鸡肉成型,在放入胡萝卜,加入糖,鸡精、盐等调料煸炒5分钟即可出锅。
3。将炒好的鸡肉浇至面上,并将切好的黄瓜丝附上,即可。
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【设计师提供】《浮生一日》— 符合粗粮,营养均很。(PS:这次设计师提供的过程详细,我们不要错过哦!)
用料:面粉、蛋清、常温水加少许盐、西红柿炒鸡蛋。
做法:
1.用面粉加蛋清加常温水搅拌后揉成面团,放入容器内醒30分钟。
2.取出面团用擀面杖摊成面饼,用刀均匀切成条状。
3.将水烧沸,入锅煮熟。盛入碗内,加入已做好的西红柿鸡蛋浇头,即可。
【设计师简介】
刘柏煦,birthmark品牌设计工作室创始人,持续10年为21cake做品牌形象推广设计、产品设计,2008年设计自主品牌‘痣’日常生活瓷器,2012年设计品牌‘nostrings attached 无线•袋泡茶’ 。
【特别提示】
这次图片中的小兰边碗就是”痣“品牌的主要产品之一,由于小编对他家的餐具简直喜爱到脑残的程度,特死缠烂打着纠缠主设计师贡献了一道菜谱!巴特,设计师及其重视,将他最珍爱的这道手擀面奉献给出来!小编也是森森的被感动到!
诗歌
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《当我说生活的时候》
当我说生活的时候
其实是在
假设
某一刻你行色匆匆
突然而至的风
带着集市上的喧嚣和蔬果的新鲜气息
它钻进你的厨房
在砧板上叮叮咚咚
渲染着
热气腾腾的傍晚斜阳
和心中升起的柔软
这风将有关你的一切
揉成流光
在某一个其他时刻
落入我的想象
完整了我的生活
—— 2015.03.27
【诗人简介】
Melody,诗人,旅法策展人。
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《我喜欢吃面条》
是的
拉面、炸酱面、担担面
我都爱吃
后来
我遇见了一个也爱吃面条的女孩
从那以后
她常常
下面
给我吃
现在
我很幸福
并且
真的感觉到了骄傲
——2016.07.23
【诗人简介】
程新锴,一个普通的人、一个简单的人、一个还在写诗的人!