上回说过 在万能的淘宝 买了些木薯粉 喜欢甜品的一看就知道 是要做芋圆 芋圆Q弹的口感 加上椰奶仙草 夏季甜品就大功告成了 做法很简单 亲测成功有效
1.先把红薯、芋头、紫薯洗净放锅里煮熟或蒸熟。
2.把蒸熟的原料都各自放在碗里压成泥,我在压的时候放入了一点白糖,喜欢甜点的可以多放点。
3.慢慢加入适量的木薯粉拌匀,搅拌的过程中太干就加点热开水继续拌匀,直到可以揉成面团一样。稍微软一点也没事,只要不粘手就行。
4.把面团戳成长条,然后切成小块就行,形状可以做成自己喜欢的样子。
5.把切好的小块放入烧开的水中煮熟,直到全部都漂在水面上就大功告成了,为了可以更加Q,可以过凉水或者冰水。
加上椰汁 仙草 甜品就搞定了 动手试试吧