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7月26日，2016年四川国际文化旅游节美食推荐会，分别在西昌邛海宾馆及柏栎酒店隆重开幕。
当天下午2点，推荐会正式开始，受邀的全州22家知名餐饮企业，免费为各地受邀嘉宾提供美食服务。
德益斋手撕牛肉、苦荞系列、螺髻山的“黑金刚”土豆、会理鸡火死饵块、西昌李米粉、豆豉巴、饭团、糍粑、锅魁、麻花等等美食，用“眼花缭乱”来形容都不足为过。
其中，不能缺少的当然是我们的彝族特色菜，坨坨肉和荞饼。
坨坨肉选用大凉山高海拔地区的生态乳猪肉作为原料，配以花椒面、辣椒面及木姜子等佐料拌制而成，是彝族人款待贵客的必备佳肴。
荞饼则是彝族人民的主食之一，食材选用大凉山高寒地区的荞麦粉，营养丰富具有降血脂、降血压等作用。
许多游客都对第一次见到的彝族美食赞不绝口。
当然，除了我们的彝族特色菜之外，“排场”最大的当属我们的烤全羊、烤乳猪了。
烤全羊、烤乳猪选用的是高山生态养殖的羊、猪，涂抹秘制酱料，经过高温反复烤制而成，来自德昌逍遥庄的烤全羊、烤乳猪让不少外来游客都停下了脚步。
除了云南的朋友外，全国四面八方的“好吃嘴”们都聚集在此次推荐会上。
赵先生（沈阳）
第一次到西昌，来之前通过书籍、网络对西昌有大概的了解，以为是个山清水秀但人烟稀少的地方，但来到实地才发现这里用物华天宝 、人杰地灵来形容再不为过，从飞机上看到这里便是青山绿水，羡慕生活在这里的人民，以后有空还会再来。
本人喜欢美食，觉得这里的特色美食味道很好，但是宣传力度不够强，希望以后加强宣传，多举办这样的活动，把凉山的美食推广出去，拉动凉山经济发展。
刘洋 （北京）
第一次来西昌被少数民族文化氛围感染，沿途的路上看到很多欢庆火把节的宣传条幅，感受到了西昌的热情。在北京时是不怎么吃小吃的，但来到西昌之后品尝到这里的特色美食觉得味道真的特别好，很喜欢这里的米粉，这是一次难忘之旅。
推荐会一直从下午2点持续到了下午5点，直至散场，很多游客都表示意犹未竟，此次美食推荐会借助火把节和四川省国际文化旅游节这个平台，把凉山的美食和文化推广出去，让更多的人了解凉山，到凉山做客。
●文/图 凉山日报新媒体记者 石都伊洛
●视频 凉山日报新媒体记者 白成程