甜品的做法燕麦香蕉脆皮雪糕做法|好吃又健康!

来源:甜品做法 2016-8-3 9:15:26

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甜点燕麦香蕉脆皮雪糕做法|好吃又健康!——甜品做法推荐这款健康雪糕!雪糕也可以很健康,用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕,再加上脆皮的黑巧克力,好吃又健康。

主料


2勺 酸奶半杯
牛奶适量 2勺
香蕉1根

辅料


少许

燕麦香蕉脆皮雪糕的做法步骤


1. 免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀


2. 和剥皮的香蕉,适量牛奶,糖一起放入破壁机,选择奶昔功能,10秒左右打成糊状


3. 倒入雪糕模具中,颠几下震出气泡,插入木棍,入冰箱冷冻。凝固后,用冷水冲一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脱模


4. 黑巧克力隔水融化,稍晾凉到缓缓流动的状态,提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下


5. 放在油纸上,因为雪糕表面的温度很低,巧克力会很快凝固

6. 用一个小勺,舀少许巧克力淋在空白处,片刻凝固后即可


7. 各种材料的比例可以根据个人喜好,酌情增减


8. 牛奶越多,成品硬度越高

9. 也可以在巧克力没凝固时,在表面洒少许坚果碎

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