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窍门 | 去水果的涩味

来源：金铁悦读 2016-8-5 9:15:08

去水果的涩味

青涩的水果往往有涩味，如青枣、青西红柿、青李子和不成熟的桃子等。

可以把青果子放在罐子或者缸内，喷上少许白酒，盖严实，大约两到三天后，青果子会由青变红，涩味消失，更加甘甜。


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金铁悦读
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