假期感觉身体被掏空？上班感觉身体被掏空？周末还是感觉身体被掏空？大家是不是都好想赶紧把被掏空的身体赶紧补起来？今天小编给大家送福利啦~~长汀客家风味小吃，让你的身体重新充实起来！

以前感觉身体被掏空的时候，小编总是遇到这样一个问题

  那时小编也不知道该吃什么，所以

不过最近小编GET新姿势以后，就再也不方啦~~

汀州美食中外闻名，素有“吃在长汀”的美誉，2004年，长汀被命名为“福建美食名城”。在长汀街头，各式各样的风味小吃随处可见，口味齐全，总有一款适合你~~

我们可以去长汀街头吃这个

【长汀豆腐干】

闽西“八大干”之首，始于唐开元年间，采用传统工艺科技方法加工制作，配以肉桂、公丁、大小回香等十余种中草药材，卤制而成。是一种营养丰富、蛋白质含量高的绿色食品。

长汀豆腐干是小编贼中意的小吃。

[特色]甜、香、咸、鲜四味俱全，回味无穷。

吃这个

【灯盏糕】

灯盏糕也叫油炸糕，是用大米、黄豆磨成稠浆经油炸而成，形扁圆，中空而隆起，形似两个旧式灯盏吻合一起，故称“灯盏糕”。精美者内加精肉、长城菇、冬笋或葱蒜等馅心。

[特色]松嫩香酥，色泽金黄，兼有豆香。

吃这个

【笼床饧】

笼床饧，又名“簸箕粄”，为长汀城乡传统食品。笼床饧蒸好后，整张包入炒熟的瘦猪肉丝、韭菜段、豆芽等卷成筒状，淋上花生油、酱油，亦可切成片条晒干，加佐料煮食者称“米粉条”。

[特色]质地细嫩，色泽洁白，清香可口。

还可以吃这些

【兜汤哩】

“兜汤哩”是长汀的热汤类传统小吃，有猪肉兜汤、牛肉兜汤等。小编偷偷告诉你，长汀方言的“兜汤哩”是“端肉汤”的意思哦~

[特色]汤热肉嫩，清香可口。

【炸雪薯（薯包）】

炸雪薯，又名“薯包”，在清末民初就已上了筵席。1941年，国际友人路易艾黎来长汀时，曾在霹雳岩公园举行的“中南旅运社”盛大欢迎酒会上，赞扬薯包的美味。

    [特色]外黄内白、皮酥肉嫩。

看到这里，大家感觉如何？是不是跃跃欲试了呢？不过小编想说美味远还没有结束哟，我们继续

【仙人冻】

仙人冻是客家地区酷暑时节十分流行的应时小吃，主要由汀州山区盛产的草本类小叶绿色植物——仙人草制成。用晒干的仙人草制作的仙人冻呈黑褐色，而用鲜仙人草制作的仙人冻呈绿色。

[特色]嫩滑爽口、清热解暑

【珍珠丸】

　　汀州珍珠丸，是以长汀本地粘性特好的番薯粉（地瓜粉）为原料制作而成，其形圆，肉滑，被中国烹饪协会列为中华名小吃。

[特色]鲜香可口、滑而不腻

【芋子饺】

番薯、芋仔都是山区的主要杂粮，长汀客家人吃杂粮时不断变换口味，制作出许多独特小吃，“芋子饺”就是其中一种。

[特点]皮嫩润滑，馅香味美

【芋头丝】

芋头丝制作工艺简单，将芋头丝加面粉或地瓜粉搅拌均匀，放入油锅炸至金黄就可以出锅了，香酥松脆，回味无穷。

[特色]香酥松脆、色香味俱全

【泡猪腰】

泡猪腰做法简单且迅速，其味道独特，既保留了猪腰的原汁原味，又除去了膻味，男女老少皆宜，广受好评，是不容错过的长汀特色美食哦！

[特色]汤鲜味甜、肉质嫩滑

那么多汀州客家风味小吃，即使小编已经都品尝过，

但小编的味蕾还是又一次躁动，口水直流了

大家是不是和小编一样意犹未尽？那就抱团来长汀吧，一起沿街品尝客家风味小吃，感受不一样的客家文化，让掏空的身体补起来~~

还犹豫啥？赶紧出发吧！更多美味尽在长汀街头等你哦！

（以上图片均来自网络）