8家深藏不露的美食秘境 | 周末找一家吃吃吃

来源:重庆周末去哪儿 2016-8-13 9:16:34


旅行|跟周末君说走就走

知道找一家好吃的私房菜有多难吗?

当真,绝逼不会比找一个男盆友容易!

So,安利的这些私房菜,

请吃货们好好珍惜。



至味



这家餐厅,一天只接待一桌,就因为主厨和老板对食物蜜汁强迫,得亲自选食材洗刷刷再慢慢做……它家茶器多是有些年份的,老板特别稀罕那些旧旧的、带着裂痕的茶杯。再加上这里一日仅供一席,喝茶用餐时,都多了几分随意的消遣。



牛肉和海鲜,就俩字儿,嫩、鲜。牛肉不要丢进锅里煮,要涮。在汤里滚上两滚,马上吃!鲜中带甜!海鲜也一样。而且,鲍鱼仔洗的超级干净,简直是强迫症福音!




从傍晚到深夜,吃饱喝足,随意随性,就冲这惬意和味道,那么傲娇的地儿,也愿意等,一日一席的盛宴只有打电话才约得到哦~

 

地址:渝中区解放碑日月光R1-5003

人均:198元

暗香精致私房菜


隐秘在高楼大厦中的一家私房菜馆,不去吃的人不知道,这家店傲娇得很,不接受点菜,去几个人就上几人份的菜,一秒变身“美食福袋”的既视感。记得提前预约哦~




环境还是很不错,丽江风情元素,清新文艺的音乐,都给暗香精致私房菜染上一层神秘的色彩,分分钟让你想要“葛优躺”。




“时来运转”吃了会转运的一道菜,

你确定不要?

“什么?不就是一个鸡爪?”,

不是鸡爪,是信仰,好伐!

 

地址:南岸区万达广场珊瑚路锋邸3栋30-2室(肯德基对面)

人均:58元


魔厨融合餐吧



分子料理私房菜,融合中西菜式,口感新颖,摆盘别致。追求口感颜值并存的吃货,强烈推荐,绝不会让你失望。




奶酪蜜酱焗虾,虾肉质感鲜嫩,配上蜜酱酸酸甜甜的味道,刚刚好。一口吃下,好吃到飙泪。PS:就是份量不多(无奈,摊手~)




如若吃不饱,来上一份寿司也是蛮有必要的,几个美味寿司下肚,满足感满分,最后来上一份分子草莓,完美~


地址:江北区红鼎国际A座48-8室(观音桥步行街大融城)

人均:174元


如花哥哥的厨房



30几平米大小的房间,被老板布置的温馨,地中海蓝的主题,白色的装修,简直不要太浪漫。当我第一次踏进这里,心就已经沦陷。


既然是地中海风情餐厅,当然得来上一份萨朗牛排,8分熟的牛排口感细腻,配上酱汁,刚刚好。吃完一份,只想说:老板,再来一份!可好?




当然,玩不转情调的你也可以叫上一份兔腿,绝对辣得飞起来,吃完兔腿,内心必须是崩溃的!


地址:杨家坪大洋百货背后正升百老汇3单元27-1

人均:67元


蜀中糖门食美堂私房菜馆



这间食美堂,外表看真没觉得哪一点“食美”,最多算得上特别。




环境嘛,看图自己体会,真的!真的!很特别!要说是一间私房菜馆真的很牵强!但是尝过它家味道,立马打脸,啪啪啪~




青尖椒和红尖椒撒在白嫩的鱼肉上,夹上一块鱼肉放进嘴里,才真正明白什么叫“入口即化”,隔着屏幕,就闻到浓浓的香味,小二,上一盘双椒过水鱼。

 

 地址:沙坪坝区磁器口磁南街14号附10号

人均:35元


33楼有间私房菜


居家型私房菜馆,典雅温馨,进门就能看到的照片墙,老板是一对姐弟,大厨是帅哥一枚,姐姐也是靓妹一个!




菜品装盘特别有意思,有装在盒子里的,也有装在相框里的,简直让人叹为观止。猎奇心很重的盆友一定要去一探究竟!




33楼给人印象最深的就数这道菜了,椰汁龙眼虾排,虾排一定要趁热吃,龙眼很新鲜,去33楼吃私房菜,真的是一次比较特别的体验。

 

地址:南岸区珊瑚路8号万达广场4栋33-2号

人均:98元


大碗江湖私房菜



大红灯笼高高挂,筲箕制作的招牌,完美体现了大碗江湖的特色。重庆人,就应该大碗喝酒,大口吃肉,兄弟伙,姊妹伙,你们说是不?




酒香不怕巷子身,美食当然也不得虚撒~隐秘在居民楼巷子中,虽不是特别好找,但是每天慕名而来的食客还是很多,哪里有美食,哪里就有好吃狗。




它家的特色就是吃鸡,一鸡四吃,土钵鸡味道不错,配上粉粉的芋儿,好吃惨了~


地址:渝中区学田湾正街5号第三层(垫江石磨豆花左边上三楼)

人均:41元


锄禾遇上当午私房菜



锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。要晓得,农民伯伯种大米也是嘿辛苦滴,所以想要对得起这粒粒皆辛苦的米饭,当然要配上美味菜肴咯!




工厂风格的装修,天花板上挂着的闪闪红星,给人质朴的感觉,耍盆友,谈恋爱必备场所。走去锄禾遇上当午吃饭




要说特色,就不得不提它家的秘制红烧肉,皮很软糯,肥而不腻,就算是不爱吃肥肉的吃姐,也可以来上两块。

 

地址:江北区建北一支路红鼎国际A座10-5

人均:78元


私房菜

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编辑:夏洪波

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