【鑫美食】梅雨将至,如何挑选健脾除湿的食物

来源:鑫申财富 2016-5-29 13:25:52


健脾利湿食物推荐


有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、都如同隔靴搔痒,隔山打牛。


生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。以下介绍几种实用的健脾利湿食物!




薏苡仁

薏苡仁(薏米),健脾利湿,清热排脓。宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻,寒湿泄泻。






鲫鱼

鲫鱼补脾利水,宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻。不宜油炸,不宜与荠菜同食。






茯苓

茯苓利水渗湿,健脾补气止泻,宁心安神。宜于脾虚水停于胃,寒湿腹泻。不宜与米醋同食。






荠菜

荠菜清热利水,凉血止血,平肝降压。宜于湿热胃痛,湿热泄泻,血热吐血、便血。






金针菜

金针菜(黄花菜)清热利湿,解毒,通乳。宜于湿热胃痛,湿热泄泻。虚寒症忌食。






南瓜

南瓜补脾利水,解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀,脾虚水饮停胃。






冬瓜

冬瓜利水消痰,消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。






山药

山药,味甘、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。







蚕豆

蚕豆清热利湿,健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。






赤小豆

赤小豆利水除湿,通乳,解毒排脓。宜于湿热泄泻。






莜麦

莜麦补气益力,除湿止泻。宜于脾虚泄泻,湿盛泄泻。不易消化,不宜多食;虚寒症忌食。






莴苣

莴苣清热利尿,通乳。忌同金针菜同食。






玉米

玉米补中健胃,除湿利水。宜于脾虚泄泻,湿热泄泻。






砂仁

砂仁化湿行气,温中止泄,安胎。宜于气滞湿阻,食欲不振,恶心呕吐,胃腹胀痛,寒湿泄泻。不宜久煮。






白豆蔻

白豆蔻化湿行气,温中止呕,健胃消滞,解酒。宜于气滞湿阻,胃胀腹痛,食欲不振,呕吐。热症、阴虚症忌食,不宜久煮。






马铃薯

马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋):味甘、性平。作用:补气、健脾。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。






红薯

红薯(甘薯、地瓜、番薯):味甘、性平,归脾胃经。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。






鲤鱼

鲤鱼利水消肿,下气,通乳。宜于脾虚水停于胃,寒湿泄泻。外感病者忌食。






栗子

栗子:味甘、性温,归脾、胃、肾经。作用:补脾健胃,补肾强筋,活血止血。宜于脾虚食少,反胃,泻泄。气滞腹胀者忌食。






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