简介
大福，可爱又吉祥的名字，日本管糯米包馅的甜品叫大福，咱们叫糯米团子，有各种各样的口味
今天将就家里的材料，做个抹茶豆沙味道的~
以下是中等大小4个的分量
小白素食记录
用料
| 糯米粉 | 50G |
| 红豆沙 | 适量 |
| 白糖 | 50g |
| 水 | 90g |
| 抹茶粉 | 一勺 |
抹茶红豆大福的做法
糯米粉，白糖，水，抹茶粉混合搅拌均匀
盖上保鲜膜微波炉高火2分钟，去除搅拌成团
均匀覆盖玉米淀粉防止沾手，将糯米团分成四份
压成饼状，中间裹住红豆沙球，包严即可
小贴士
很多童鞋都说到粘手的问题，很正常，最简单的处理方法就是手上多撒点分，最后团成团了再撒上粉防粘盘子
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