韩国美食-嫩豆腐汤（鲜豆腐汤）

食材

嫩豆腐一块

青红辣椒（切片或切圈）

大葱圈

洋葱末

生姜末

青蛤3-5个

青虾1只

海鲜水（白萝卜干海带 干银鱼 洋葱煮的水）适量

鸡蛋1个

调料

盐

黑胡椒粉

蒜末

真露（或清酒）

粗辣椒面

牛肉粉

酱油

步骤① 制作调味酱 将所有调料和蒜末 洋葱末 生姜末适量海鲜水调制成酱

步骤② 石锅加入适量海鲜水放入青蛤 青虾并根据个人口味加入调味酱搅拌均匀 烧开后放入嫩豆腐并用尖刀把豆腐划成片状

步骤③ 待嫩豆腐煮透后放入鸡蛋（生熟程度自己掌握）最后放入青红椒 大葱即可

店名：韩凤

特色：正宗韩国料理

电话：0539  2809933

人均：15~40（套餐更实惠哦）

地址：兰山区通达路与前十街交汇东方不夜城南门

韩凤（山东）餐饮管理有限公司

全国加盟热线：400-670-0061

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