食疗|补钙快手菜

来源:有味王国 2016-9-4 9:14:01

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紫菜腐竹汤



钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。


食材:紫菜 20g、腐竹 3根、盐 适量、油 适量、葱 1根


做法:

1、腐竹提前掰成段,用水泡开,洗净,葱切段

2、有时间的就先把腐竹炒一下,再加水煮汤放紫菜,没时间的话就直接一起放进去煮开

3、出锅前放入盐、油、葱段


小贴士:忘记泡腐竹也没事,可以直接放入水中煮几分钟,再加入紫菜


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