今天《江川万合寿司》给大家发一个的加州卷处理方法以及制作过程~有什么不懂的可以留言咨询，或是有什么比较特别的制作方法的可以微信交流xsf050312 妶紹斐

1.整张紫叶，注意看好纹路哦，条条往上的，之前的小卷都是半张的

2.铺满米

 3.涂蟹子

4.反过来中间铺一些米，为何呢，因为材料太多，没有粘性的话会散开，所以加一点米提高密集度黏度，就不会散啦，因为是大卷，所以材料比较多，各种的玉子蟹柳青瓜萝卜水果

5.然后卷压，卷到这里就用力的压回来吧他压紧
再翻过去用力压，要用力丫!

6.再放出来来回滚动压实- 是正方的来回滚，你们别把这东西圆圆的滚啊
多压几次。。

7.然后压左右两边，吧左右的也压实，席子盖住压左右，注意看清楚

9.然后加州卷就成功了~！

9.我这里这样一条是切8个~！大小合适就好啦~

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