中秋节到啦
小编在这里祝大家
中~秋~节~快~乐！
这大过节的你不想为家人准备一桌丰盛大餐吗
团圆的日子里
来几款硬菜压压场吧
清蒸大闸蟹
难度指数：★☆☆☆☆
材 料：活蟹数只，紫苏叶适量
制作步骤：
1、大闸蟹绳子不要解开，直接拿小刷子把表面和软毛处刷干净。
2、待锅中水烧至大滚时，先放入紫苏叶(具去寒功能)，再将螃蟹放入蒸笼中，蒸约15～20分钟。(一只15分钟、2～3只20分钟)
此外，还可以将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末制成蘸料，配合大闸蟹一同食用。
油焖大虾
难度指数：★★☆☆☆
主 料：青虾500克
配 料：葱适量，姜适量
制作步骤：
1、材料准备，青虾一斤。
2、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，加少许料酒去除腥味。
3、葱姜切小段备用。
4、锅热后放入比平时炒菜略多一...