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前些天的月饼节大家可过的开心？
有没有约上家人和朋友一起赏月呢？
是不是也有人像我一样
肆无忌惮的品尝各种美食呢？
这几天走在路上，
总感觉无数好吃的在向我招手~
大家也知道我是个特别心软的人
所以真的没办法拒绝这些美味的诱惑呢
（好一个理直气壮的开荤理由啊）
听朋友说，南北方在节日饮食上的差异还蛮大的，
看票圈就发现大家晒的食物都不一样。
MOMO我还第一次尝到云腿馅儿的月饼，
这个味道嘛，
对于没吃过【咸味月饼】的我来说
还算蛮新奇的呐~
在经历了这3天的胡吃海喝后，
我明显的感觉到自己胖了不少
脸也大了，腿也粗了，
只要是露在外面的肉肉都大了一圈......
所以我决定啦，
要认认真真的调整饮食结构
于是呢我整理了一些食谱
准备给自己的肚子解解腻～
小伙伴们也快快学起来，
我知道，你们等这篇减肥餐等很久啦~
（据说全天下的吃货都有一颗减肥的心）
下面介绍的这个藜麦呢
是我平时最喜欢做的也是最爱吃的，
在所有的减脂健康餐里，
主食类出镜率最高的当属「藜麦」啦，
不管你有没有吃过，
今天，你都应该认识这位「谷物之王」。
【为什么说它是我最爱的谷物，也是最好的谷物？】
因为你身体所需的所有微量元素，它都有。
（是唯一一个植物能做到的）
而且它的蛋白质含量和品质
能与脱脂奶粉及肉类媲美；
不仅如此，它还高纤维、0 胆固醇 、无糖、无麸质、低热量～
易熟口感好，可以和任何食材搭配。
以上这些好处都是其他谷物无法做到的。
现在已经被联合国粮农组织推荐为
全球十大健康营养品之一了。
那下面介绍的这5种做法呢，
是我觉得比较美味又方便操作的
现在推荐给你们～
水果藜麦酸奶
食材：
红藜麦、希腊酸奶各一杯
芒果半个、腰果、杏仁各 5 个
黑巧克力、奶酪碎片少许
做法：
1：烤箱预热，把藜麦放进烤盘里，听到啪啪爆裂的声音，取出。
2：把酸奶装在碗里，撒上烤好的藜麦，坚果、黑巧克力和碎奶酪。
没有烤箱的人，也可以将藜麦蒸熟（大约15分钟）放入酸奶，味道也超棒的。
藜麦牛油果沙拉
食材：
藜麦 50g
鹰嘴豆、牛油果半个、芝麻菜
樱桃番茄、水红萝卜，薄荷叶少许
苹果醋、盐、黑胡椒、橄榄油
做法：
1:将藜麦在淋有橄榄油的水中煮 15 分钟后沥干备用。
2:牛油果、樱桃番茄、水萝卜切块备用。
3:将准备好的藜麦、牛油果和樱桃番茄、水萝卜放入沙拉碗，加入一些薄荷叶增加口感层次。
4:将橄榄油和苹果醋（白醋）按照 3:1 的比例调入、拌匀，凭个人喜好加入盐和黑胡椒。
味增藜麦饭
食材：
糙米、藜麦各 1 杯
小番茄、豆角、西葫芦、玉米粒
味噌酱一大勺
做法：
1：将糙米先放入电饭煲蒸 20 分钟，再加入藜麦和玉米粒蒸 15 分钟，盛出放凉。
2：西红柿、姜蒜切好备用，西葫芦对半切。
3：平底锅预热加入橄榄油，倒入蒸好的藜麦糙米玉米粒和味增酱。
6：将所有做好的食材放入西葫芦里，放入烤箱 5 分钟拿出来。
藜麦蔬菜卷
食材：
红藜麦 50g
玉米仁、羽衣甘蓝、胡萝卜、紫包菜
玉米片、墨西哥酸辣酱、橄榄油
做法：
1：藜麦泡 6 - 8 小时煮熟。
2：将以上食材切成丁加入橄榄油，拌匀制成沙拉。
3：在羽衣甘蓝上涂上墨西哥酸辣酱，再把沙拉卷在中间就好啦。
藜麦杂烩粥
食材：
藜麦 50g
红薯 1 根
菠菜、白萝卜半根、鹰嘴豆半杯
香菜少许
做法：
1：将藜麦倒入锅中煮 15 分钟后捞起备用。
2：另外一个大锅将放入红薯、鹰嘴豆、白萝卜、生姜煮熟后，倒入藜麦。
3：加入菠菜、红薯、芝麻酱煮 5 分钟后撒上香菜，盛出即可。
怎么样，是不是特别的也勾起你的食欲啦呢～
现在我们一般在市面上看到的藜麦呢有三种，白色／黑色／红色的，我个人是比较喜欢白色的品种，因为相比其他两种白色藜麦需要煮的时间最短，口感也很柔软；那黑色藜麦呢是最有嚼劲的，味道也比白色的要甜；红色的藜麦就是营养含量最高的，所以大家在选择藜麦的时候可以根据自己的实际需求进行购买。
美味又健康的藜麦你学会吗？
记得做好后在微信公众号的平台上晒图呦～
身体是革命的本钱，只有吃的好才有动力去健身，
希望小伙伴们在平时多多注意自己的饮食习惯哦
以上图片来源于网络
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