与传统婚礼蛋糕相比，甜品台可以算是婚礼的甜品中的劳斯莱斯了。口味丰富、视觉效果惊艳、新鲜有趣，和婚礼主题高度契合是甜品台的优势，但不菲的价格也常常令人望而却步。如何把甜品台带进我们的婚礼，怎样才能选对甜品台呢？

甜品台是什么？

由很多种甜品组成，是婚礼上最甜蜜的焦点。一般是主视觉蛋糕加其他甜品。传统蛋糕和杯子蛋糕都可以作为主视觉蛋糕。

也可以说，甜品台是婚礼蛋糕或者杯子蛋糕的升级版。由于种类众多，甜品台总能给人们带来最强烈的视觉冲击效果，口味也是最丰富的

甜品台需要些什么？
马卡龙：比较高端的甜品。这是来自法国的著名甜点，因为酥嫩甜美，又有“少女的酥胸”之称。正宗的马卡龙由纯正杏仁磨粉加糖制成，非常甜也非常香，用广告里的话来说就是“吃了一粒又想一粒”。

巧克力喷泉：来宾可以用水果串蘸着巧克力酱食用，是好玩又好吃的一种甜品形式。

现场棉花糖表演：高端一点的甜品台可以安排专人现场做棉花糖，这种甜品可以瞬间把婚礼现场变成游乐派对

泡泡小蛋糕：滑软的球形蛋糕外包裹着一层香浓的巧克力，棒棒糖的形状最是讨巧可爱。

盆栽慕斯：婚礼上的甜品不仅要好吃，更要夺人眼球。将巧克力慕斯做成小小的盆栽够有趣吗？

迷你纸杯蛋糕：一口一个的大小，通常会组成一个小型蛋糕塔，看起来非常华丽

手绘饼干：一种最惊艳的甜品，酥脆且华丽。

高脚布丁：这是很好吃的一种甜品，卖相出众，总是甜品台上最先被抢完的一种。

除此以外，巧克力、糖果、爆米花、水果、鸡尾酒及饮料都可以加入甜品台的阵营。甜品桌甜品数量可按照婚礼宾客数量和婚礼的预算来估计确定，如果估计多了可能会造成大量的浪费，估计少了，会让宾客觉得意犹未尽。

如果参加婚礼的儿童较多，应备出3-5%的富余量为佳。老人较多的话则应该准备专门的无蔗糖甜品专区。

如果新人追求甜品台丰富的视觉效果，那么甜品台至少应该有4种主要的甜品(主视觉婚礼蛋糕不算在内)，每一种甜品数量可以根据喜好和预算的情况进行配比

如何装饰甜品台？

和单独的蛋糕或者杯子蛋糕比起来，甜品台更考验设计师的搭配功力，数十种甜品味道互补、色彩协调、背景盛器和甜品浑然一体才是最高境界。

如果你的婚礼主题是森林，也许每个杯子蛋糕的托盘都会被设计成原木片；如果你的婚礼主题是白雪公主，你的甜品台上则会出现苹果装饰，以及南瓜车形状的甜品。

那么我该如何装饰一个甜品台的背景呢？

首先要确认是由谁来做装饰，你们自己DIY、蛋糕店提供、或者婚庆公司做装饰。如果是后两者比较简单，只需三方沟通清楚即可。如果是自己DIY，要注意以下几项

背景是不是够高。甜品台上的很多器皿都比较高，你的背景至少要高过桌面1.5米，否则拍照的时候就会穿帮。

简单比复杂好。简单的背景更能衬托出甜品台的美感，少于三个颜色、图案不要太杂乱。

多用鲜花和植物。花卉和植物能使各种风格的甜品台增色，如果不知道如何装饰，选用鲜花肯定没错。

容器的选择也十分重要，华丽的容器能使整个甜品台的视觉效果大大提升。告诉设计师你婚礼的色彩和主题，他们会帮你选择合适的器皿。

巧妙利用地形。如果你的甜品台没有单独设计的背景装饰，那么请找一个背景简单的地方摆放，最佳地点是落地窗前、大窗帘前，漂亮的壁纸前、整齐的绿地前、或者一棵漂亮的树下