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今日推荐，超有心，白巧克力起司蛋糕，配料及其简单，三种原料制作起司蛋糕，看了你就知道！

原料：

步骤：

1.主要配料就这三种，奶油奶酪，白巧克力，鸡蛋。蓝莓和淡奶油做装饰，可选。

2.蛋白蛋黄分离，放入冰箱冷藏。如果从冰箱取出的鸡蛋更好。

3.巧克力个税加热，搅拌至完全融化。此时可开始预热烤箱至170°。

4.将融化的白巧克力倒入常温软化的奶油奶酪搅拌后，加入蛋黄搅拌均匀。

5.拿出冷藏过的蛋白，用打蛋器打至干性发泡（倒盆不撒）。

6.将大号的蛋白霜加1/3入奶酪巧克力蛋黄糊，均匀后加入剩余的蛋白霜。

7.将所有蛋糕液倒入6寸模具中，放入烤盘，烤盘中加水，上下火中层170°烤15分钟，160°继续15分钟，完毕后不打开烤箱，在烤箱中焖15分钟。

7.可以直接开吃，喜欢绵密口感的，超级棒。也可配奶霜和蓝莓，不仅有装饰作用，可避免吃多后的甜腻。蓝莓的酸甜与芝士的绵软，相得益彰。简直停不下来！

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