“吃水果”这事可不简单。一会说“饭前吃水果可以减肥”，一会又说“空腹吃水果伤胃”；这里说“饭后吃水果会胃胀”，那里却说“饭后吃水果有助于消化”；还有人说“早晨吃水果是金，晚上吃是垃圾”？心！好！累！这篇文章一定要把吃水果相关的问题都说清楚。
答案其实简单粗暴：
如果你本身没有胃肠疾病，也没有血糖困扰，什么时候吃水果都可以。
这个说法主要是担心水果中的鞣酸和酸度高，会伤胃。
但其实，如果你没有胃酸过多的问题，也不空腹吃柿子这种鞣酸较高的水果，完全不用担心。
传言饭后吃水果，水果会被之前吃的食物堵在胃里，容易腹胀或便秘。
实际情况是，只要你不是吃得太饱还大量吃水果，根本没有这么严重。水果中的主要成分是水和糖类，相比蛋白质和脂肪更好吸收。
传言晚上吃水果不消化，容易累积毒素，给胃和肝脏增加负担。
这个说法完全是无稽之谈。身体的消化能力和胃肠的蠕动有关，而和进食时间关系不大。
如果平时工作在外不方便吃水果，大可放心晚上吃。
早餐：考虑到大部分人都不怎么认真吃早餐，不如在早餐或上午加份水果，一个橘子或是苹果，都很好。
两餐之间：有点饿又没到饭点，吃点水果吧～比饼干糕点之类的零食好太多，还能缓解饥饿感，避免下一餐暴饮暴食。
水果营养好，富含各种维生素和矿物质，还有膳食纤维和各种有益于健康的多酚、类黄酮等抗氧化物质。
但是和所有食物一样，吃多了也是会胖的。
而且，一个尴尬的事实是：吃水果时，人们很容易放松警惕而吃太多。
比如抱着西瓜挖着吃，
解决半个西瓜分分钟的事，
这可就是一两斤西瓜肉啊
中国居民膳食指南说：每天吃 200～350 克新鲜水果就好。
这个重量是指可以吃的部分，不包括果皮、果核。
简单来说，大概是 1 个中等大小的苹果 + 1 个橘子的量。
图中的水果，每天吃 2～3 份
如果是切块水果的话，一天不要超过 1 饭盒的量。
当然，如果你特别爱吃水果，也可以多吃一些，不过记得减少主食的量：少吃半碗饭。
并不用在意。
不同水果在营养上各有所长，口感也各具特色。
选当季的新鲜水果，结合个人喜好，不同的水果换着吃。
不推荐。
榨汁过程中会损失掉一些营养素和抗氧化物质，而且，果汁没有浓缩水果中的所有营养，却浓缩了所有的糖和热量。
吃一个橙子就半饱了，而喝一杯橙汁几乎没有饱腹感，却喝下去了 4 个橙子的热量。
如果爱喝果汁，请选择自制蔬果汁：水果定量（不超过每日限额）+ 大量蔬菜，连渣子一起吃下去。
至于市面上的「果汁饮料」，大部分都是糖水 + 少量果汁，就不要选了。
-内容来源：丁香医生