男人也好女人也罢,人的心不是想抓就抓得住的。一个女人要是能抓住一个男人的胃,我想那男的再花再风流,也许还会想到那个能抓住他胃的人。。。

材料：鸡翅10个，土豆2个，花生米1把，红干辣椒1小碗，花椒1小勺，豆瓣酱2勺，葱姜蒜各几片，八角3个，桂皮1片，香叶2片，料酒2勺，酱油1勺，糖2小勺，油盐适量。

鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放入料酒、盐、葱段、姜片、白酒等腌制30分钟。

捞出鸡翅控干表面水分，无须放油，将鸡翅大块皮的部分朝下，平铺在锅中煎。

煎至金黄后翻面，同样另一面也煎至金黄后捞出。

这时你会发现锅中还有少许油，将土豆片平铺在锅底，也将两面煎至金黄后盛出。

烧热锅，放少许油，加入豆瓣酱煸炒出红油，再加入干辣椒段、花椒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，爆出香味。

下入煎过的鸡翅和土豆片翻炒，倒入适量的料酒和少许酱油继续翻炒。

加入适量的盐调味，再加入少许糖快速炒匀。

盛入锅中，出锅后撒上些熟花生米即可。