美食趴趴走
【第三十八趴】
主持人陈钢每周一到周六17:45---18:00和你一起拍报泉州城最棒的美食
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昨日回顾
今天节目中请来了食为记的杨大厨来教小伙伴做【石锅牛肉】
这道石锅牛肉相信小伙伴去到食为记都属于必点菜！
不知道小伙伴是不是这样，反正小编樱子不管去哪只要看到这道菜就必点~
今天！现在！我们来回顾一遍杨大厨教给小伙伴的这道食谱
看好咯~秘制食谱来咯~铛铛铛~~~
石锅牛肉
技术指导：杨大厨
主料：牛肉
配料：洋葱、小葱、干葱头、青红椒
调料：黑胡碎、大豆油、生粉、啤酒、秘制黑椒汁
制作流程：
1、牛肉切条、洋葱切丝、青红椒切块、干葱头切粒；
2、牛肉经手摔100次，吧牛肉的纤维摔断，使牛肉更嫩；
3、牛肉加生粉、啤酒、黑椒粹、大豆油一起腌制备用；
4、牛肉用60度温油滑至7成熟，取烧热石锅放入洋葱、小葱、干葱头、青红椒。再加入牛肉最后再浇入秘制黑椒汁即可。
看完杨大厨教给小伙伴的方法小伙伴也可以自己在家吃到这道石锅牛肉咯！
在直播的时候有小伙伴也来表达她的想法咯~
今天还不知吃什么的小伙伴，材料准备起来晚上就吃石锅牛肉拉！
现在我们来看看今天的话题吧！
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今日话题
今天节目继续来拍谈粽子，今天节目邀请了大厨来教小伙伴【包肉粽】
粽子节要来了你们是不是已经都已经开始准备粽子了？你们的粽子是买的还是自己家包的肉粽呢？
或者你们都还不会包肉粽？想自己做的小伙伴不用烦恼啦！
关注今天节目17：45大厨教你包肉粽！
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节目互动
小编碎碎念：只要每天来参与互动的小伙伴们，你们当天发送过来的节目互动、吃货推荐、吃货照片等等的内容，都有机会出现在微信推送的每日回放当中呦！～～
（编辑：樱子）