a、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。

b、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

c、西瓜纹路整齐就是好瓜

d、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的就很甜。

菠萝君真是一种神奇的水果，既可以当零食水果空嘴吃，还可以各种入菜，沙拉、咕老肉、炒饭什么哒全都Hold住！味道酸甜开胃，不能再赞啦~趁着菠萝的最好时节的小尾巴，再任性吃一波吧~

a. 看体型：“矮胖型”的菠萝比起瘦长的，肉更多，更结实，也更甜

b. 看叶子：熟菠萝的叶子一般是青褐色，鳞甲橙黄，这意味着菠萝已经九分熟，买回去要立刻吃；喜欢甜口的人，最好挑选外壳透黄色、没有“伤疤”、叶子翠绿扎手的，这样的菠萝更香甜。

c. 看手感：用手指按压菠萝，如果汁水溢出说明已经熟透了，买回家要当天吃不能再存放喽。

a. 圆粒种。果圆球形，有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优；

b. 椭圆形种。果椭圆形。果形较大，种子较多，味甜带酸，品质中等；

c. 阔卵形，形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种早熟，果较小，通常有种子1粒，味清甜，品质优。

中国黄皮地方品种甚多，不少属同物异名。大抵分为甜黄皮与酸黄皮2类。甜黄皮多作鲜食，酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为著名，果大皮厚，种子一般3~4粒，也有独核品系，酸甜适中，肉黄白，形如鸡心。

木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜，买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。

木瓜分两种青木瓜:(表皮为青色,久放不变色。瓤为乳白色,有少须珍珠状白色籽) 青木瓜很好挑选,皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。熟木瓜:(表皮为青色或橙黄色,放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出现。瓤为浅至深橙色,籽为黑色)熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉表较甘甜。

a、看果柄是否新鲜，新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。

b、看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放置太久失去水分的。

选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。

关于樱桃快速去核的方法1、准备一根我们平时用的筷子2、将洗好的樱桃去掉樱桃把 3、将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央(不是有樱桃把的那一面)4、微微使劲将筷子捅过去,这时你会发现樱桃核一下子就被捅出来了,不会带一点果肉,而且去核后的樱桃非常完整漂亮。

鲜荔枝一口咬下去，口感简直美到爆好嘛(???)，可是如何挑选新鲜荔枝捏？

a. 看颜色：新鲜荔枝一般都是红色和绿色交杂的，如果是那种完全鲜红的完美荔枝，有可能是被处理过的。另外购买的时候也要注意观察荔枝的表面是否有斑点，如果斑点过多很可能是保存不当造成水分流失而生成的。

b. 看果皮：外表尽量要选择水润圆滑的。另外观察荔枝的龟裂片，可以挑选龟裂片相对较大并且规则，这种荔枝的口感会相对较好。

c. 看果核：果核虽然看不到，可还是有一些可以推测的小技巧。比如说可以看纹路，选那些凹凸不平纹路深的荔枝，这样的荔枝通常果核较小。另外捏一下荔枝尾部也是个好办法，如果这个地方能感觉到硬物，那么这个果核相对较大，如果捏起来软软的，那么可能果肉较多，果核较小。

a.    看表面。

选龙眼的时候，要先看表面，表面要完整，不能有坑。有坑的时间太长里面水分缺失了，既然要吃新鲜的龙眼，那就要选水分足的。

b. 看颜色。

最好的龙眼颜色应该是那种土黄色，不要那种发灰的，那种的时间长了不新鲜。所以在选龙眼的时候要选颜色好的，买回去吃比较甜。

c. 看树枝。

最新鲜的龙眼是跟树枝一起从树上采摘下来的，这也是一种保鲜的方式。那么那种一捆的连在一起的龙眼是比较新鲜的。如果是一碰龙眼就掉下来的，说明已经放置很久了。

d. 摸手感。

好的龙眼拿起来，手感应该是那种饱满的，硬实的。如果按压一下，弹不回来的，就是时间太长的，没有水分了的，不能选。

e. 尝一尝。

主要是想让大家看看里面的果肉白不白，多汁与否。通常一批龙眼下来，质量通常是差不多的。所以尝一尝看，看看里面的果肉是否饱满，好吃的就可以挑选。

a. 看色：成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。

b. 看形：味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。这人有个小技巧，选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡~

c. 看大小：这点我单独列出来自然有我的意思：有些枇杷满足以上两点，但是个体很小，当你发现枝干较粗的时候，这样的枇杷核大果肉少，可食用部分不多，但也不可否认有这样的乡村枇杷味道极其香味。

d. 看果皮：果皮可以判断琵琶的新鲜度，新鲜的枇杷果皮金黄色，略微有泛光泽，上面茸毛完整没有倒伏

注意事项

1 .尽量不要选择密封包装的枇杷，这样的枇杷一般不新鲜，不新鲜的枇杷的甜有点奇怪，俗称有点变味~

2. 选择散装枇杷前，可以试尝一下，确定不是储存果！

3. 枇杷仁有毒，不可食用。多食枇杷易胎甲球湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量;脾虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。