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现在
不管是购物还是美食
都非正宗的不要
仿佛只有正宗的才是最好的
对于这种想法
吃遍各种美食的吃货
当然是不同意的啦！
比如说？
比如这家螺蛳粉
▽▽
这家店的螺蛳粉
就不是正宗的螺蛳粉
你看
里面有番茄！
螺蛳粉居然有番茄？！！
▽▽
先不论它味道如何吧
你知道它是怎么做的吗？
首先
放辣椒油爆香
▽▽
然后放酸笋、番茄和螺肉爆炒
接着
螺汤和骨汤要出马啦！
▽▽
这的骨头汤是用新鲜大骨
配以秘制草药和香料熬煮
经过十多个小时
才把骨汤变成乳白的浓郁高汤
▽▽
至于螺汤
就比骨头汤要麻烦了
它需要当天新鲜的螺蛳
用大火爆炒出香味
然后加入一...