• 烤乳猪

风从湖面吹过来，夹杂着肉香和炭火的气息

最温柔是湖风，最不腻是烤肉。

切一块乳猪，塞进嘴里，一口下去，肉皮发出清脆的声音，肥肉里面流出少许猪油，慢慢将嘎嘣脆的猪皮浸湿，细细咀嚼，肉皮、瘦肉、肥肉均匀地混合在一起，刺激着每一个味蕾，仿佛啼哭的婴儿吮吸到了母亲的乳头。

乳猪虽好，可不宜多食。虽然感觉不到它的肥腻，但那一坨坨的脂肪是真实存在的；最重要的是价格太贵，尝尝解馋即可，当不得主食。

嚼完最后一口乳猪，我问：“晚上吃什么啊？”

几个人还没从沁入心脾的烤乳猪中回过神来，只有阿力回了一句。

“晚上我带你们去吃好人小吃。”

• 客人是好人

松茸炖土鸡，招牌诚不我欺，两个字，好吃

好人小吃没有菜单，店里所有的菜品都在招牌上列出来了

松茸炖土鸡

水煮湖鱼

各种炒菜

老板脚有点跛，面无表情地朝我们桌走了过来，阿力示意了一下我们六个人，并表明他们两口子是本地人，随后老板拿来了6只饭碗，6双筷子，两个稍小一点的盆，不一会儿，一个小伙子一手端着一瓢来到我们桌边，把瓢里的食物往盆里倒，一瓢正好一盆，一块不多，一滴不少。

小伙子走了，一盆鸡，一盆鱼也上桌了，阿力示意我们开动。

“可以点炒菜吗？”同行的阿姐问。

阿力不好意思的笑了笑，指了指两口炖锅旁边的炒锅，说：“食材有，但店里没人会炒菜，更别说炒出客人满意的味道，所以要吃什么自己炒。”

我第一次听说饭馆让客人自己炒菜，是一个怎样的老板，才会做出这样的决定，很是好奇，一边吃着美味的鸡肉，新鲜的湖鱼，一边注视着老板的一举一动。

老板甚是奇怪，他只招待刚进来的客人，而且只负责发碗筷和盆，剩下的都交给小伙子，然后坐在门口一动不动，有人叫“老板，加菜”，他不理，有人叫“老板，结账”，他不睬。

我们吃了4盆鸡，3盆鱼，当然加的都是自己去盛的，没有去炒菜，虽然阿姐的厨艺超好，但是大家走了一天，实在是失去了自己开火的兴致。

吃完结账的时候，小伙子说：“120。”

我以为他算错了，于是说：“我们六个人。”

小伙子指了指阿力，说：“他们本地人，不要钱。”

不要钱，我很诧异，于是翻出了120元人民币，递给他。

“钱箱在那边，麻烦你自己放一下。”小伙子指了指老板凳子旁边的一个纸盒子说，“你们都是好人，谢谢。”

钱箱被分成了六格，每个格子里分别放着1块，5块，10块，20块，50块，100块，我的天哪，那么多钱按自己的编号整齐的躺在盒子里面，我感叹此地民风之淳朴，同时也不解小伙子为何冠以我们好人的称呼。

我斗胆猜测，他们认为每个客人都是好人，所以叫好人小吃。

• 老板是好人

大鱼大肉，30管饱，老板真是个大好人

因为我们来得早，结完帐后，一大波人马过来觅食，不一会儿功夫，好人小吃门口拥挤起来，一直坐着的老板站了起来，我以为他是因为生意好了，开始招呼客人，谁料，他竟然拿笤帚将多余的客人往别人店里打发。

我们一行人极度不解，我嘴欠的说：“怎么还用笤帚赶客人啊，这老板不像是个好人啊。”

“老板是个很好的人，”阿力的老婆极力辩护道，“我们本地人在这里吃饭都不要钱的。”

该死的，我意识到自己说错了话，尤其是在阿力夫妇面前。

“哼，你就知道吃这点，”阿力冲着他老婆说，而我却感觉每个字都是一把小刀，在我心上不停地绞割，“你知不知道这个好人招牌是XXXXX送的，你知不知道他的脚是怎么跛的。”他说的那个名字我听不明白也记不住，应该是个德高望重的人吧，对啊，老板的脚是怎么回事呢，我也很好奇。

但是阿力突然收住了话匣子，由于刚刚的失言，我不敢继续追问，所以到目前为止，我也不知道在老板身上发生了什么，或许他是当地的一个英雄人物，或许这个故事阿力向别的游客提起过。

虽然我看过些许推理小说，但我不敢妄加猜测老板的过去，更不敢去编造一个故事，但有一件事，我敢肯定。

老板是个好人，所以这个馆子叫做好人小吃。

但愿每个来店里吃饭的客人都是好人

但愿每个开店的老板都是好人

但愿每个地方都有好人小吃