甜品 用一枚樱花来俘获你的少女心

来源:熊宝宝的美食日记 2016-10-7 9:15:35

在今天的正文开始之前,首先要给各位熊粉们送上迟到的祝福,国庆快乐!身在国外的小编发现,出国后的我变得比原先更加爱国了。或许很多留学生都跟我一样,出国开阔眼界以后才发现国外的月亮其实没有那么圆,祖国其实真的很好!最后,祝国内的小伙伴们可以好好享受这个小长假,跟爱的人一起分享美食,让我的美食来温暖您的心与胃。🎈🎈

好了,接下来隆重欢迎本期美食登场!!

▼据说音乐与美食更配哦~

水信玄饼,

又被称为水滴蛋糕。

有着水晶般的剔透,

口味清淡顺滑,

入口即化。

餐前开胃,

饭后解腻,

实属国庆必备佳品。

                                                   

樱花水信玄饼     


所需食材/厨具:如图 


1/5   盐渍樱花用温水泡两小时,中间换三次水。

2/5   50g温开水+10g白凉粉+7g白砂糖,搅拌至融化。

3/5   加入200 g沸腾的开水,继续搅拌。

4/5   凉粉全部融化后,晾2-3分钟。分两次倒入模具,调整樱花的姿态。[先到半个模具的量,然后通过小漏斗填充剩下半个模具]

5/5   在常温中静置一小时后即可凝固。


大功告成啦!!是不是超单!!! 

熊言熊语:

1.  如果没有白凉粉的话可以用冰粉或者琼脂粉,但粉质不同,口感会有轻微变化。

2.  混合液冷却后极易凝固,所以要尽快倒入模具中哦。

3. 如果喜欢吃冰冰的口感,可以倒入模具后直接放入冰箱冷藏20分钟。

4. 凝固后请尽快使用,不然大约半小时后就会化成。。。一滩水。。。😂😂

5. 最佳搭配:熟黄豆粉+黑糖浆。加熟黄豆粉和黑糖浆是日本的原版吃法哦~


成   品   展   示


强迫症治愈系GIF: 

剩下没用完的樱花还可以泡壶樱花茶喝~


🌸再来一张全家福🌸

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长按...

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